三重日本料理|玄武壽司。10元起平價美味 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OlMr9NS ]

作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 三重日本料理|玄武壽司。10元起平價美味
時間: Mon Mar 6 22:08:07 2017


餐廳名稱：玄武壽司二店 餐廳
消費時間：2017年/3月
(例：2010年/7月，未提供者文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：241新北市三重區重安街53巷1號
電話：(02)2972-7698
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
每人平均價位：400元
圖文好讀：http://suni.tw/sushi/


和家人來到三重許多人推薦的日本料理玄武壽司，許多人說有新鮮食材，主打價位便宜，

從原本的一店開到二店，不過都是在忠孝橋下附近，

搭乘捷運到「菜寮站」步行約需10分鐘，可以搭乘公車到「重安街口」，

附近有停車場不過停車格不多，玄武壽司的營業時間從早上11點開始，星期一公休，

以下有提供這家平價日式料理店的菜單Menu價位。




▼玄武壽司的菜單Menu價位，提供生魚片、沙拉、湯、握壽司、捲壽司、軍艦壽司，

餐點價位最便宜10元起到250元，白板上也有一些不固定的餐點，

不過今天點了白板上有點雷的魚下巴，實在是不敢推薦大家嘗試，

玄武壽司主要是單點的價位，如果不喜歡單點的也可以點用生魚片蓋飯，

200元還附有味噌湯；今天總共4個人點了兩次，玄武壽司不需要另外付服務費，

4個人花了1600元左右，因為有點一些單價比較高的海膽壽司。




▼目前玄武壽司在三重有兩家分店，分店距離1分鐘的路程，今天是到二店享用，

二店有兩層樓，目測可以容納50人左右的座位空間，

除了有吧台的位置，旁邊也有方桌區，因為今天滿多人到這裡用餐，

再加上店裡裝潢比較沒特色，所以就沒多拍一些照片，不過感覺還算是乾淨。




▼綜合生魚片10片 200元

綜合生魚片包含鮪魚、炙燒鮪魚、旗魚生魚片，雖然是平價生魚片，

不過也算是有擺盤也有注重食材新鮮度，每一片生魚片都超大一片，

雖然吃鮪魚時有感覺有筋的感覺，不過我覺得大致上還不錯。




▼單點握壽司直接把價錢寫在上面，

鮭魚握壽司20元

黃金魚卵15元，超級喜歡黃金魚卵吃起來有顆粒的感覺，而且還帶有一點甜味。

炙燒比目魚背鰭40元，這一顆超級推薦，非常多「脂」的比目魚，吃雖然吃起來很油，

不過非常順口。

海鱺握壽司20元

鮪魚握壽司20元

因為今天是4個家人一起享用餐點，所以有滿多都沒吃到，

玄武壽司的握壽司都包得很好，不會一夾起來就散掉的感覺，

我們都覺得餐點料理稱不上精緻，不過很適合吃粗飽。




▼烤鮭魚皮壽司

這一個烤鮭魚皮壽司也非常推薦，酥酥脆脆的鮭魚皮包在壽司裡，外皮柔軟內餡酥脆，

搭配醬油吃起來很有味道很美味。




▼綜合握壽司 6顆 90元

非常大力推薦綜合握壽司，隨機的生魚片，這樣一份只要90元，超級無敵便宜，

非常有飽足感!




▼軍艦壽司也點了海膽、辣螺、鮭魚卵、蝦卵

其實我滿怕海膽有腥味，不過我爸吃了覺得是沒什麼腥味；我則是想用滿滿的鮭魚卵，

非常多脂吃起來美味好吃，還有很便宜的蝦卵軍艦壽司，最後還有比較有嚼勁的辣囉。




▼鮭魚卵手卷70元、蝦卵手卷40元

因為我跟我姐都滿喜歡吃卵類，吃起來也不太需要咀嚼的食材，

所以手卷也同樣點了鮭魚卵和蝦卵，手卷建議送餐上來就快點食用完畢，

不然壽司皮很容易受潮就軟掉了。




▼最後又再加點一次海膽軍艦壽司90元、鮭魚卵軍艦40元、蝦卵軍艦10元、

紅甘握壽司20元




▼烤青甘下巴 180元

喔不!以上我們都覺得還算是不錯的餐點，價位也很平價，很適合吃粗飽，

不過直到點了這一份烤下巴，送上來焦味過重，魚下巴烤過頭，

已經完全沒有油脂酥脆的感覺，一份要價180元。




以上就是這次在三重玄武壽司享用日本料理的分享，比較推薦的有烤鮭魚皮壽司、

炙燒比目魚背鰭、綜合握壽司、綜合生魚片，這幾樣非常美味也很有飽足感喔!


--