※ 引述《mariondean (你好我是迪恩)》之銘言：
: 如果蘆洲原po不介意的話
: 請讓我幫蘆洲光華路上的"田野日式拉麵"推薦一下~
: 我很愛吃拉麵 要夠濃夠鹹的那種
: 原文下面推文的我幾乎都吃過了(番樂屋...etc)
: 個人覺得田野最好吃
: 湯夠濃,麵也有咬勁,缺點是叉燒不夠肥
: 假如是喜歡重口味的 個人推薦地獄麻辣拉麵
: 再加點日式炸雞
: 保證便宜方便又好吃~~
: 順道一提內用有冷氣有飲料
: 老闆算是自己創業 生意不太好但真的滿好吃的
: 拉麵一碗120元 CP值很高!
今天去吃了，店面裝潢其實還不錯，桌倚的質感也滿好的。
不過上麵的速度有點慢。點了之後大概快十分鐘才會上麵。
今天點了1&2號套餐，裡面有泡菜，泡菜也不會先上.....
平常我都吃樂麵屋，加濃的豚骨或焦蔥。
拉麵的部份，豚骨拉麵有點鹹，造成這樣感覺的主要原因是湯"風味"不夠濃重。
沒有豬骨那種濃厚的湯，所以吃起來就變成鹹很突出(我甚至覺得雞的味道比較重@@)
不然那鹹度應該跟樂麵屋的"濃"差不多。
但湯的風味比樂麵屋的"普通"還少......(普通有吃過朋友點的湯，不然我只吃加濃)
豚骨的湯也不知道是否地區的問題，因為樂麵屋是博多派的豚骨湯配細麵。
日野的話他牆上是寫新瀉，所以也許新瀉風的豚骨就是這個味道？
但豚骨湯加玉米粒我實在很難接受啊Orz......台式拉麵都這樣配~"~
味噌的話我覺得還不錯，雖然我也沒吃過味噌專門店的味噌拉麵。
麵條二種麵都是差不多的中等麵條(跟樂麵屋粗麵差不多)
吃起來滑順q感還不錯，上麵的速度會慢我想是因為這麵煮的時間應該滿長的。
小菜的部份，有雞唐揚跟豬排。
雞唐揚很夠水準，雖然量不多，但雞肉炸起來軟嫩多汁。
麵衣有拿坡里炸雞的麵衣味道。
豬排就滿差的，炸起來有點柴，而且麵衣很容易分離.....太白粉沾太多了......
泡菜還ok，就一般日式料理店能吃到的，感覺那口味還滿容易出現的。
我想我之後想吃拉麵應該還是多花一點跑遠一點去西門町吃樂麵屋吧/ \a
不過不想跑太遠的話，我覺得日野算比較日式的了。沒那麼台.....
三蘆其他有吃過的拉麵都超台的......不能說不好吃，但絕對不能當日式拉麵去吃就是了
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: 如果蘆洲原po不介意的話
: 請讓我幫蘆洲光華路上的"田野日式拉麵"推薦一下~
: 我很愛吃拉麵 要夠濃夠鹹的那種
: 原文下面推文的我幾乎都吃過了(番樂屋...etc)
: 個人覺得田野最好吃
: 湯夠濃,麵也有咬勁,缺點是叉燒不夠肥
: 假如是喜歡重口味的 個人推薦地獄麻辣拉麵
: 再加點日式炸雞
: 保證便宜方便又好吃~~
: 順道一提內用有冷氣有飲料
: 老闆算是自己創業 生意不太好但真的滿好吃的
: 拉麵一碗120元 CP值很高!
今天去吃了，店面裝潢其實還不錯，桌倚的質感也滿好的。
不過上麵的速度有點慢。點了之後大概快十分鐘才會上麵。
今天點了1&2號套餐，裡面有泡菜，泡菜也不會先上.....
平常我都吃樂麵屋，加濃的豚骨或焦蔥。
拉麵的部份，豚骨拉麵有點鹹，造成這樣感覺的主要原因是湯"風味"不夠濃重。
沒有豬骨那種濃厚的湯，所以吃起來就變成鹹很突出(我甚至覺得雞的味道比較重@@)
不然那鹹度應該跟樂麵屋的"濃"差不多。
但湯的風味比樂麵屋的"普通"還少......(普通有吃過朋友點的湯，不然我只吃加濃)
豚骨的湯也不知道是否地區的問題，因為樂麵屋是博多派的豚骨湯配細麵。
日野的話他牆上是寫新瀉，所以也許新瀉風的豚骨就是這個味道？
但豚骨湯加玉米粒我實在很難接受啊Orz......台式拉麵都這樣配~"~
味噌的話我覺得還不錯，雖然我也沒吃過味噌專門店的味噌拉麵。
麵條二種麵都是差不多的中等麵條(跟樂麵屋粗麵差不多)
吃起來滑順q感還不錯，上麵的速度會慢我想是因為這麵煮的時間應該滿長的。
小菜的部份，有雞唐揚跟豬排。
雞唐揚很夠水準，雖然量不多，但雞肉炸起來軟嫩多汁。
麵衣有拿坡里炸雞的麵衣味道。
豬排就滿差的，炸起來有點柴，而且麵衣很容易分離.....太白粉沾太多了......
泡菜還ok，就一般日式料理店能吃到的，感覺那口味還滿容易出現的。
我想我之後想吃拉麵應該還是多花一點跑遠一點去西門町吃樂麵屋吧/ \a
不過不想跑太遠的話，我覺得日野算比較日式的了。沒那麼台.....
三蘆其他有吃過的拉麵都超台的......不能說不好吃，但絕對不能當日式拉麵去吃就是了
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