三重三和路不知名蛋餅 - 三重

店名：三重三和路不知名蛋餅

地址：新北市三重區三和路二段20號

價錢：蛋餅20元 豆漿20元

營業時間：宵夜~早餐

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網誌有圖無音樂版本：

http://esfever.pixnet.net/blog/post/38901530


一家非常不起眼的路邊攤
攤子的門面實在是非常不怎麼樣
每到深夜時段卻仍是人聲鼎沸
不時排隊人龍就接了起來
不過因為人手還蠻多的
所以原則上不太需要等了太久

賣的產品還算不少
基本的豆漿米漿、蘿蔔糕、飯糰
到三明治、沙拉船都有

其中人氣最旺的則是 蛋餅
幾乎排隊的、內用的都至少人人點上個2.3份
原因是它實在是非常美味且受到消費者歡迎
(圖片為三份的份量)

我還看到有一桌男大生
每人點6份
蛋餅整個佔滿桌面的景況非常震撼啊!!!

其實它的份量並不會太少
比一般早餐店的還大
雖然今年由原本的每份15元漲成20元了
但消費者仍力挺支持啊!!!

吃的時候建議
一定要加店家自調的辣醬油膏
非常帶勁夠味!!

店家還會連同蔥花一起加入蛋裡
蛋餅吃起來除了滿口蛋香之外
蔥香隨之而來 延續了在口中的香氣
餅皮是店家自調的粉漿
適量的粉漿在鐵板上煎
待成形後再與蔥花、蛋液結合
所以餅皮的口感比起早餐店的還來得厚實些

雖然吃起來不像一般蛋餅餅皮那種酥香感
但厚實餅皮獨特的咬勁口感與Q度
我個人覺得更勝於一般的餅皮

咀嚼到尾端 餅皮自然的粉漿甜度會釋放出來
每一次我都被這完全的吸引住!!!!!!
完完全全大中我的味蕾!!!!

這一次我跟朋友拿了冰豆漿與冰米漿
一般我個人都還是會點清漿(熱)的喝
不過這一次的消費
發現店家也準備了冰的清漿(無糖豆漿)
所以我就開心的拿冰的了

米漿我一直沒喝過所以在此不特別介紹了
豆漿的風味則是算偏濃一點點的
而且有古早味的那種微焦味
如果您是排斥這個微焦味的朋友就自己要取捨一下囉!!

附帶說明
這家的花生湯則是冬天的超人氣單品喔!!!!


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個人觀點紀錄.喜好點也許略為不同時敬請客觀看待^^



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