三重 阿田油飯~早餐吃50年老店的飄香油飯 - 三重

餐廳名稱：阿田油飯
消費時間：2014/8)
地址：新北市三重區電信街48號
電話：(02)2975-9577
營業時間：06：50-14：00（周一休）
每人平均價位：NT.100


好吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/183197929

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各大電視台都報導過的阿田油飯，讓對於吃絕不妥協的我趕忙找時間去嚐嚐

已有50年以上歷史的阿田油飯，就算它不在大馬路上，依然非常好找

隨興一瞥，都是人的那攤就正確無誤啦！(而且人潮是有增無減，一直有人客排隊外帶)




內帶人龍旁有坐椅，是內也有約7張桌椅，翻桌率快不怕沒位子喔

內用就先乖乖找座位，會有大姊過來用她的金頭腦幫你點餐

目前傳到第二代的阿田油飯，第二代李老闆可是放棄公職來繼承家業

每天工作超過17個小時，對於油飯的使命感，似乎也淋漓盡致的表現在美食上

開業50多年，連裝冬粉的竹簍及挖油飯的竹叉都遵循古早味




一旁的在地人客說，阿田油飯這幾年都沒有漲過價，有沒有這麼貼心啊？！

看到這銅板價，不自覺就點滿桌，幾爸摳還有找呢！



冬粉貢丸湯(32元)

愚昧的認為油飯會吃不飽，所以點了多加一顆貢丸的冬粉湯

簡單的用豬骨高湯燙熟冬粉，湯看來清淡喝起來有些微的肉香，貢丸有彈性又沒有肉腥

重口味的捧由可以夾點店家自製的香辣泡菜進湯裡，多了鹹辣香更有滋味

但千萬別單獨吃香辣泡菜喔！→完全會太鹹



與鮮甜書生派風格相左的，就是剛中帶柔的武將派油飯了(28元，一斤80元)

老闆使用濁水溪的長糯米，偏黃的舊米水分比較少，經過搞剛的泡水五小時，檜木桶蒸熟
後

再手工攪拌紅蔥頭、紅蔥油、滷汁進米飯中，堅持用原始的手工攪拌，就是老闆對待客人
的用心

一定要淋上甜辣醬喔！這樣蓬鬆的油飯才會鹹辣甜香俱全啊

阿田油飯看不到浮誇的配料(尤其沒有我痛恨的香菇，加分到爆表)

單純油亮的米飯，滷汁的五花肉做陪伴，吃起來咬感足粒粒分明帶著Q勁

認真咀嚼每一粒油飯，不乾卡喉生膩而是有水分好入口的



口感舒服的油飯飽足感強烈，覺得冬粉湯的貢丸都在胃裡笑我太輕忽它的好朋友了

吃完油飯加冬粉湯套餐，還可以去逛逛大同市場消化一下喔！



《呷飽資訊》

阿田油飯

地址：新北市三重區電信街48號

電話：(02)2975-9577

時間：06：50-14：00（周一休）


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