三重 東西義麵館 - 三重
By Lucy
at 2011-11-28T00:52
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Table of Contents
※ 引述《shainn (柳紹雲)》之銘言:
: 這是一篇抱怨文,也是我人生目前吃過最生氣的一次
: 今天晚上高興的帶著我家人跟閃光去那邊用餐,
: 但是結尾卻讓我氣到吃不下飯,
: 整件事情的重點是,我們點了四份餐點,
: 但是最後卻只來三份,我們點的焗飯完全被別人"插單"。
就自己吃過許多家焗飯的經驗,
製作焗飯的時間是比義大利麵久一點的,
尤其若是現做的話等個15~20分鐘以上都有可能。
至於「插單」的問題,
我反倒覺得不是再正常不過的事嗎?
不論是中式餐館或是異國料理餐廳,若是餐點不一樣,
送餐流程很難會一致的。
例如:
來了四個客人,其他三人點了肉絲炒飯,而你點了迷迭香雞腿排飯,
很難說會一起上餐的。
: 這家店是採用點餐完先付款的消費方式,
: 我的觀念是,如果店家收了錢,請拿出已經收費的服務,
: 而不是拿了錢之後,一直在忙"新客人"。
: 吃到最後,我家人的餐點都來了,我等到我家人吃完之後,卻遲遲沒看見我的焗飯,
: 直接向服務生詢問,服務生也向櫃檯詢問,但是依然沒有來,
: 眼睜睜的看著別桌的客人都已經上菜,我卻要在那邊餓肚子乾等!?
: 整個店的送餐流程十分的不妥當,完全讓人覺得在吃夜市的餐點,
很巧的,今天我和女友也去了這家在集美街的店(第一次去)
點了肉醬義大利麵、奶油燻雞義大利麵兩份套餐。
自己的感想是:
1.客人很多,來來去去的生意不錯
2.主餐和玉米濃湯的部分自己和女友都覺得OK
3.不過蒜香麵包自己覺得OK,但女友覺得不太合口味
4.雖然餐點不錯,但就義大利餐館而言,的確是比較像夜市或我家牛排的感覺
ps.既然是「東西義麵館」,應該也不打算以高級餐館為訴求吧?!
: 看到店內許多客人項服務生反映沒有紅茶了,
: 服務生永遠只會在那邊收盤子跟讓客人點餐(收錢),
: 我完全沒有看見已經付帳的顧客該得到的"尊重"。
我也是反映沒有冰紅茶的其中一人,
不過可能比較幸運的是,服務生雖然忙碌卻態度沒有不佳,不久後也有了冰紅茶
: 最後,我真的生氣了,直接要求店家進行退費,到櫃台之後,
: "服務生"完全不在意我的不開心,完全沒有道歉,沒有任何歉意,
: 今天主要就是服務生沒有來對客人進行餐點的確認,造成今天餐沒到的後果,
服務生先送上玉米濃湯,接著送上蒜香麵包,
不過主餐送來的時間確實稍慢了點,
只是因為我和女友兩人邊看雜誌邊聊天所以並沒有造成太大困擾。
: 但是這個服務生卻完全沒有道歉,讓我當下直接請店長出來,
: 我完全忍不住這口氣(儘管我家人在旁邊阻止我)
: 最後,沒有也是沒有感受到店家的誠意,只是例行公事的把錢退給我,
: 我不懂這樣子是做生意該有的態度嗎?!
如果是在高級餐館用餐,或許的確應該給予更高的要求,
不過若是感覺在「夜市」用餐...(這家價位也不高)
不知道你希望店家給你怎樣的誠意呢?
: 最後,跟各位強調,千萬避免在用餐時間去這家店,
: 以免我的事情重蹈覆測,然後換來一句,
: "用餐時間人比較多,請您見諒。"
喔...原來服務生有說這句話呀,也退了錢給你,
畢竟不是完全都沒有反應嘛...只是你可能很生氣爆炸了...
: 與大家分享,完畢 0rz
在下鄉民我很久以前也做過餐飲業、百貨業、金融業,
大抵是服務性質的工作,
心得是各行都有各行的苦,尤其服務業更是動輒得咎的行業,
只能提醒自己互相體諒了。
與其為了這樣忙碌的小餐館而大發脾氣,
到高級料理店花了大錢卻不好吃更令我覺得糟糕。
平心而論,
第一次去這家店,也覺得還有些待改進的地方,
不過看看價位,嚐嚐餐點,還是會再去光顧的。
PS1.這禮拜已經吃了四家義大利麵了...Orz
PS2.因為是約會所以心情不錯,也提供另一種用餐過後的心得XD
--
: 這是一篇抱怨文,也是我人生目前吃過最生氣的一次
: 今天晚上高興的帶著我家人跟閃光去那邊用餐,
: 但是結尾卻讓我氣到吃不下飯,
: 整件事情的重點是,我們點了四份餐點,
: 但是最後卻只來三份,我們點的焗飯完全被別人"插單"。
就自己吃過許多家焗飯的經驗,
製作焗飯的時間是比義大利麵久一點的,
尤其若是現做的話等個15~20分鐘以上都有可能。
至於「插單」的問題,
我反倒覺得不是再正常不過的事嗎?
不論是中式餐館或是異國料理餐廳,若是餐點不一樣,
送餐流程很難會一致的。
例如:
來了四個客人,其他三人點了肉絲炒飯,而你點了迷迭香雞腿排飯,
很難說會一起上餐的。
: 這家店是採用點餐完先付款的消費方式,
: 我的觀念是,如果店家收了錢,請拿出已經收費的服務,
: 而不是拿了錢之後,一直在忙"新客人"。
: 吃到最後,我家人的餐點都來了,我等到我家人吃完之後,卻遲遲沒看見我的焗飯,
: 直接向服務生詢問,服務生也向櫃檯詢問,但是依然沒有來,
: 眼睜睜的看著別桌的客人都已經上菜,我卻要在那邊餓肚子乾等!?
: 整個店的送餐流程十分的不妥當,完全讓人覺得在吃夜市的餐點,
很巧的,今天我和女友也去了這家在集美街的店(第一次去)
點了肉醬義大利麵、奶油燻雞義大利麵兩份套餐。
自己的感想是:
1.客人很多,來來去去的生意不錯
2.主餐和玉米濃湯的部分自己和女友都覺得OK
3.不過蒜香麵包自己覺得OK,但女友覺得不太合口味
4.雖然餐點不錯,但就義大利餐館而言,的確是比較像夜市或我家牛排的感覺
ps.既然是「東西義麵館」,應該也不打算以高級餐館為訴求吧?!
: 看到店內許多客人項服務生反映沒有紅茶了,
: 服務生永遠只會在那邊收盤子跟讓客人點餐(收錢),
: 我完全沒有看見已經付帳的顧客該得到的"尊重"。
我也是反映沒有冰紅茶的其中一人,
不過可能比較幸運的是,服務生雖然忙碌卻態度沒有不佳,不久後也有了冰紅茶
: 最後,我真的生氣了,直接要求店家進行退費,到櫃台之後,
: "服務生"完全不在意我的不開心,完全沒有道歉,沒有任何歉意,
: 今天主要就是服務生沒有來對客人進行餐點的確認,造成今天餐沒到的後果,
服務生先送上玉米濃湯,接著送上蒜香麵包,
不過主餐送來的時間確實稍慢了點,
只是因為我和女友兩人邊看雜誌邊聊天所以並沒有造成太大困擾。
: 但是這個服務生卻完全沒有道歉,讓我當下直接請店長出來,
: 我完全忍不住這口氣(儘管我家人在旁邊阻止我)
: 最後,沒有也是沒有感受到店家的誠意,只是例行公事的把錢退給我,
: 我不懂這樣子是做生意該有的態度嗎?!
如果是在高級餐館用餐,或許的確應該給予更高的要求,
不過若是感覺在「夜市」用餐...(這家價位也不高)
不知道你希望店家給你怎樣的誠意呢?
: 最後,跟各位強調,千萬避免在用餐時間去這家店,
: 以免我的事情重蹈覆測,然後換來一句,
: "用餐時間人比較多,請您見諒。"
喔...原來服務生有說這句話呀,也退了錢給你,
畢竟不是完全都沒有反應嘛...只是你可能很生氣爆炸了...
: 與大家分享,完畢 0rz
在下鄉民我很久以前也做過餐飲業、百貨業、金融業,
大抵是服務性質的工作,
心得是各行都有各行的苦,尤其服務業更是動輒得咎的行業,
只能提醒自己互相體諒了。
與其為了這樣忙碌的小餐館而大發脾氣,
到高級料理店花了大錢卻不好吃更令我覺得糟糕。
平心而論,
第一次去這家店,也覺得還有些待改進的地方,
不過看看價位,嚐嚐餐點,還是會再去光顧的。
PS1.這禮拜已經吃了四家義大利麵了...Orz
PS2.因為是約會所以心情不錯,也提供另一種用餐過後的心得XD
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