三重 五燈獎魯肉飯 - 不再是魯肉飯王者了 - 三重
By Zanna
at 2016-02-23T23:24
at 2016-02-23T23:24
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Moo5ltb ]
作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 五燈獎魯肉飯-我心中的魯肉飯王者去哪了?
時間: Mon Feb 22 22:55:37 2016
官網:無
地址:新北市三重區正義北路38號
電話:02-2984-2727
營業時間:10:00-21:30
鄰近交通:捷運台北橋站
可否刷卡:不可
TIPS:水準滑落有待觀察
消費時間:2016/2
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/189999046
無音樂網誌完整版:五燈獎魯肉飯 - 我心中的魯肉飯王者去哪了...?
個人一句心得:從鐵粉轉變失望失望再失望,回訪率高但待觀察
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418128-3537711111_n.jpg
一年多沒過來了,明明是心頭好而且說遠不遠但就是少了點動力,
這晚剛好朋友想逛逛旁邊的光南,順理成章就先開過來這大快朵頤一番。
排隊的隊伍依舊,倒是旁邊起了棟新大樓。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418143-2456927343_n.jpg
正義北路的本店較諸自強路分店大得多,而且不像現今許多小吃店座位緊密桌子狹小,
這邊的桌子都超大一張,完全就是讓人可以點一桌小菜也不會感到侷促。
話說五燈獎之名乃是因為老闆娘當年曾參加過五燈獎這個基本上30歲以上的人
都聽過看過的歌唱節目並獲得五度五關最高榮譽後而改,漸漸生意好到在自強路那兒
也開了家分店;不過比較特別的是雖然兩家同個老闆,但口味上卻不完全一致,
本店甜些而分店鹹些。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455978174-4234494267_n.jpg
這邊是採自助取餐式,排隊取個托盤,先跟店員講要不要魯肉飯或豬腳,
接下來是看各式小菜跟湯類,選項非常之多
辣蘿蔔乾跟黃蘿蔔片是無料自取,個人非常喜歡它們的辣蘿蔔乾,微辣爽脆非常開胃。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418193-2396859464_n.jpg
基本上我們每次來兩個人的話必點都是魯肉飯、魯蛋、油豆腐跟小份豬腳,
青菜類則視當日心情而定。
今兒個吃,魯蛋跟油豆腐都一如往常很入味,但沒想到滷肉飯跟豬腳
卻是我吃了這十幾年來第一次感到水準猶如自由落體般大幅滑落,米飯黏稠,
豬腳瘦肉微硬肥肉膠質感欠缺但肥膩感卻鮮明,最重要的是它評價兩極
但絕對獨樹一幟的精華滷汁也變了,原本化入大量膠質的香甜黏膩往往讓人入口後
難以輕易開合,以往都是一碗快速打擊兩碗暢快滿意,但今次我完全沒有這感覺
甚至連一碗飯都吃不完,實是悲乎!
--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog
加入粉絲團更方便追蹤文章喔!
https://www.facebook.com/1492031451094064
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456152943.A.DE5.html
十幾年來這還是第一次走出門時沒有愉悅感...Q_Q
作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
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無音樂網誌完整版:五燈獎魯肉飯 - 我心中的魯肉飯王者去哪了...?
個人一句心得:從鐵粉轉變失望失望再失望,回訪率高但待觀察
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一年多沒過來了,明明是心頭好而且說遠不遠但就是少了點動力,
這晚剛好朋友想逛逛旁邊的光南,順理成章就先開過來這大快朵頤一番。
排隊的隊伍依舊,倒是旁邊起了棟新大樓。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418143-2456927343_n.jpg
正義北路的本店較諸自強路分店大得多,而且不像現今許多小吃店座位緊密桌子狹小,
這邊的桌子都超大一張,完全就是讓人可以點一桌小菜也不會感到侷促。
話說五燈獎之名乃是因為老闆娘當年曾參加過五燈獎這個基本上30歲以上的人
都聽過看過的歌唱節目並獲得五度五關最高榮譽後而改,漸漸生意好到在自強路那兒
也開了家分店;不過比較特別的是雖然兩家同個老闆,但口味上卻不完全一致,
本店甜些而分店鹹些。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455978174-4234494267_n.jpg
這邊是採自助取餐式,排隊取個托盤,先跟店員講要不要魯肉飯或豬腳,
接下來是看各式小菜跟湯類,選項非常之多
辣蘿蔔乾跟黃蘿蔔片是無料自取,個人非常喜歡它們的辣蘿蔔乾,微辣爽脆非常開胃。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418193-2396859464_n.jpg
基本上我們每次來兩個人的話必點都是魯肉飯、魯蛋、油豆腐跟小份豬腳,
青菜類則視當日心情而定。
今兒個吃,魯蛋跟油豆腐都一如往常很入味,但沒想到滷肉飯跟豬腳
卻是我吃了這十幾年來第一次感到水準猶如自由落體般大幅滑落,米飯黏稠,
豬腳瘦肉微硬肥肉膠質感欠缺但肥膩感卻鮮明,最重要的是它評價兩極
但絕對獨樹一幟的精華滷汁也變了,原本化入大量膠質的香甜黏膩往往讓人入口後
難以輕易開合,以往都是一碗快速打擊兩碗暢快滿意,但今次我完全沒有這感覺
甚至連一碗飯都吃不完,實是悲乎!
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推 suzuki1400: 飯真的很重要我也是煮了幾十年才學會好吃一點點 02/23 04:37
推 jbleedkai: 你應該吃自強路那家 02/23 10:11
推 jim74155: 老闆不一樣 配方也不同 自強路那家口味比較好 02/23 14:32
其實兩家我都吃了無數次,都很喜歡但硬要比較的話是偏愛正義北路這間多點, 十幾年來這還是第一次走出門時沒有愉悅感...Q_Q
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By Thomas
at 2016-02-24T02:12
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