三重 R.F.S.L 咖啡-無奈熊授權只到六月底 - 三重

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By Andrew
at 2016-04-30T23:33

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N9CxinX ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 三重 R.F.S.L 咖啡 - 無奈熊授權只到六月底
時間: Sat Apr 30 23:27:33 2016

官網:https://www.facebook.com/rfsl.coffee
地址:新北市三重區三陽路116巷5號
電話:02-2980-5329
營業時間:11:00-21:00
鄰近交通:捷運三重站
可否刷卡:不可
TIPS:免費網路,老闆帥氣
消費時間:2016/04

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/200256655
無音樂網誌完整版:R.F.S.L 咖啡 - 無奈熊授權只到六月底


個人一句心得:手沖咖啡品項不定時更新,空間靜謐舒適,回訪率高

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461151958-2073737380_n.jpg
在PTT三蘆板看到有人介紹到這家咖啡店,販售品項與老闆的沖泡技術
對於咖啡沒甚麼研究的我們來說只是其次,倒是地點雖然位在遠離鬧區
毫不起眼的僻靜小巷內但卻是意外地離家相當近(雖說如此但從來沒注意到....),
找個下午帶著筆電就走過來瞧瞧。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461151969-294514494_n.jpg
不大的室內空間但感覺頗為舒適,符合店名Relax Free Slow Life。
由於店家有跟一個我原本不太清楚的無奈熊(但似乎還蠻紅...)談異業合作,
所以從外到內處處都可看到其蹤影,兩側黑板滿滿是相關繪畫
甚至還有販售周邊商品,而從上門的女客人反應看來確實是有吸客的效果。

店內門旁一角放了台BMW越野重機,不過老闆身形頗為纖細,好奇能否駕馭這頭猛獸?

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461152009-1738881789_n.jpg
手沖咖啡品項因為不定時有變動所以是寫在吧檯旁的小黑板上,
至於一般調味咖啡跟輕食類則是在固定紙本菜單內。

讓人會心一笑的插座。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461152038-1628849682_n.jpg
瓜地馬拉 番石榴平原莊園
香橙、青蘋果、核果奶油與紅酒尾韻是這杯的特色,很專心努力品嚐無奈只能
勉強感受些微青蘋果香沁出,入口不酸澀,搭配前些日子自德國購回的小熊軟糖
剛好苦甜中和。

焦糖拿鐵
奶泡入口沒有常見的空氣感,極之細密且厚這點令人印象深刻,
至於飲品本身倒是沒特別記憶點。

花生厚片土司
簡稱空間與網路使用費,在這種小店只喝兩杯飲品實在有點難為情,
然而老實說這厚片不是太出色。


因為地點實在方便,隔兩周再訪,這次當天手沖咖啡品項已跟上次有所不同。

摩卡咖啡
濃縮手沖咖啡當基底,大量奶油跟巧克力醬,友人所點。

巴拿馬 哈特曼 長尾鵑莊園
帶著香橙、楓糖與巧克力尾韻的風味,這回同樣努力但只能隱約察覺一閃而逝的香橙。
此時剛好跟老闆小聊一下,他也是在喝了無數杯咖啡後才能慢慢品出不同咖啡豆的特色,
心情有好點;同時無意間得知店家跟無奈熊的合作只到六月,之後店面就會恢復
原來面貌。

巧克力戚風蛋糕
沒有鬆軟柔嫩的細緻空氣口感,在嚐過這塊蛋糕之後覺得老闆在甜點製作上
應該還有很多進步空間,不過小店也沒多餘員工全靠他一人打理大小事,
期許他能慢慢努力,至少在空間氛圍上是很不錯的。

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