三重 OMAYA乳溝起司春川炒雞 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MMd1fPA ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 OMAYA乳溝起司春川炒雞
時間: Sun Nov 29 11:26:30 2015

餐廳名稱：OMAYA乳溝起司春川炒雞(麻藥瘋雞三重店)
消費時間：2015 年/ 11 月
地址：新北市三重區正義北路87號
電話：02-2988-2892
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112916153

=====我是分隔線======
這天迷上韓食的友人請了特休，問我有沒興趣一起來三重吃新開幕的春川炒雞排鍋。
當然就好囉XD，我先前就很想去吃春川達卡比了，可是一直沒成行，久而久之也忘了。
剛好趁著這次就來試試看春川辣炒雞排的魅力XD

這天雖然是開幕，不過其實也沒特別優惠，
既是平日，且地點也在三重而非東區，說實在來到現場前我還真沒想到會這麼多人。

裡頭的裝潢算是很簡單，帶點韓風的粗曠感。

既然是新開幕的餐廳，附上菜單、價位給大家參考。
以韓式餐廳來說，這價位可以說非常親切，幾乎快跟百貨美食街有拼

水果氣泡飲 百香黃梨 & 柳橙百香可爾必思
這天剛開幕，打卡就送一杯，一般單點是48元，挺大杯的。

不過我們看到隔壁桌的棉花糖氣泡飲料也僅要88元，視覺上真的很吸睛啊，早知道這麼厲
害就點來喝喝看。

起司春川炒雞排鍋 ($198/人，2人以上開鍋)
本來跟朋友討論有想點台北獨賣的『李光洙愛情起司春川炒雞鍋』 (曾出現韓劇『沒關係
，是愛情啊』)
這鍋子旁邊是一圈溝槽，放滿起士圍上一圈，所以才叫乳溝起司春川炒雞，(害我有點失
望
不過後來怕太邪惡，所以這次還是點起士春川炒雞排鍋就好。

真的上桌還是一大盤多切達及馬茲瑞拉混合的雙色起士，其實已經夠邪惡了XD

服務人員會協助做拌炒的動作，服務還挺不錯的。

等拌炒均勻後，將雙色起士均勻的鋪上，再蓋上木製鍋蓋，基本上就差不多完成啦！
蓋上這木製鍋蓋，大家有沒沒覺得很眼熟？ 是不是很像在煎鍋貼、水煎包 XDDDD

一份完整的套餐下來有生菜、泡菜、蒜片，以及一碗還不錯喝的海帶湯。

鍋蓋一打開，基本上就準備開吃啦！
光看畫面是不是就非常邪惡？ 隨便一口挖起來都是起士牽絲！
我看辣醬加得不少，不過起士會中和掉辣度，所以吃起來其實辣度一般，台灣一般朋友應
該都能接受。
雞腿肉的肉質比我預期中還滑嫩，而起士的膩也因為重辣被降低了不少，整體來說非常好
吃！
不過，起鍋後就不能再開火加熱，建議大家如果要拍照要快，盡快趁熱吃。

另一種吃法就是用生菜去包著吃，多了些清爽感，更不容易膩。
我吃過的幾家韓國餐廳來說，這邊提供的生菜量算是挺大方的，配完一鍋基本上剛好。

後記：
整體來說口味上挺讓人滿意，
而價格在大台北來說也有不錯的競爭力，甚至也不用服務費。
以往許多餐廳都是先開在台北，再開始往中南部發展，
OMAYA(麻藥瘋雞)反其道而行，在台中發源後，拓展到南部建立出不錯的口碑，
最後才進軍北部市場，目前大台北僅在三重設立分店，據說有在板橋開店的計劃。
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