三豐路筒仔米糕之家 - 台中豐原
By Frederic
at 2014-10-13T15:13
at 2014-10-13T15:13
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半夜有美食真好:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/243767472
之前就想找豐原的宵夜店,只要遇到人家買宵夜就順口問一下,
總也讓我問到這家「筒仔米糕之家」,而且還頗多人在推薦耶!
店址在三豐路/三民路/忠孝街這個大路口旁,停車方面深夜倒是還好;
另外環境上可能不算非常乾淨(小吃店嘛),也沒有冷氣可以吹,
若在意環境整潔的人要多多考慮哦!
價格在豐原還算是OK,我們總是有疑問,當油價物價上漲,店家都會調漲售價,
但油價下跌物價卻不降是怎麼回事?有時候我會認為是店家的問題,
但上游端才要負最大責任,這些提供原物料的廠商要他們降價怎麼可能?
也難怪消費者最直接接觸的零售端會飽受抱怨。
本來是要吃炒麵,這深夜有炒麵可是讓我口水直流,但親友知道我喜歡的炒麵
類型,直覺會認為不符合我的口味,建議我點筒仔米糕和排骨湯,到場看了
炒麵也覺得可能不是我愛的味道,所以還是聽親友的話。
杯狀就是中部常見的筒仔米糕,一般來說跟油飯很類似先調味再蒸熟蒸軟,
也有人會再淋上肉燥滷汁。
米糕會再灑上肉鬆,上層還有豬肉塊、蝦米、油蔥,米粒相當飽滿溼潤,
卻不失口感依舊吃得出粒粒分明,我第一次吃米糕不加醬料耶!
味道有夠鹹香美味,不過米糕本身甜味就被蓋過去了,比較算是重口味類型,
這兩項實在無法兩全其美。
排骨湯更是要推!記得我大推豐原排骨麵,但今天我找到一家比豐原排骨麵店
更棒的湯頭,湯頭濃郁而不死鹹,散發排骨酥的香氣,喝完還覺得會回甘,
肉質軟嫩到連骨頭都可以吃,這湯喝一碗讓人憶猶未盡,老闆娘再來一碗。
聽說該店生意已經相當好,親友怕我介紹下去會累死老闆娘,
這美食不推良心過不去,何況咱們豐原美食何其多,
就是要讓大家來豐原帶顆圓滾滾的肚子回家,是吧!
店家資訊
店家名稱:筒仔米糕之家
店家地址:台中市豐原區三豐路83號
聯絡電話:NA
營業時間:PM1700~AM0200(大節或不定休)
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台中豐原
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