三義桐花村客家料理-哈客創意新食尚料理 - 苗栗

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桐花村客家料理
地址：苗栗縣三義鄉勝興村水美114號
電話：(037)879-908
營業時間：AM11:00~PM19:30
官網：http://www.hakkals.com.tw/
粉絲團：https://goo.gl/BJIoig
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無音樂圖文網誌版
痞客邦：http://mika0310.pixnet.net/blog/post/217826557


這一家三義桐花村客家料理是薰衣草森林品牌餐廳之一，因為離我家很近，所以常來也寫
過幾篇文章，請參考：這一篇。 今天是陪朋友來三義玩，正愁下午不知道要去哪打發時
間，想了想還是來熟悉的桐花村報到吧。結果來了以後剛好遇到新品推出，就這樣順便解
決晚餐了XD。話說這次的新品真的太有創意了！竟然可以想到用小麥漢堡包梅干扣肉一起
吃，就是一種美式客家料理的概念，非常食尚，而且好吃欸！原來梅干扣肉跟割包也不是
這麼密不可分。另外一道我覺得更喜歡，就是口袋餅乾包客家小炒，客家小炒鹹香微辣的
口感搭配Q彈有嚼勁的口袋餅乾一起吃，真的超合拍，雖然客家小炒單吃本來就很讚，但
搭配口袋餅乾一起吃更有口感呢～

晚上的桐花村比較美我覺得。
薰衣草森林旗下的手工精油香皂等品牌商品。

戶外品茗區

外帶調飲區
這裡可以外帶飲料喔。

下午茶時間人真的比較少。
我最喜歡坐在落地窗旁，光線最好..

用客家花布適當的點綴。

下午茶點這麼多是否太過份XD
地瓜飯是為了給 飛天璇 家的小胖桃吃的，至於為何點兩碗，我也忘記原因了...

客家擂茶 NT.150元
你知道擂茶這種東西還不是什麼餐廳都吃的到的，所以每次來桐花村我都喜歡點上一碗。
旁邊還有附上小麻糬，桐花村的小麻糬比較好消化，不是完全糯米做的比較沒有負擔。

擂茶咖啡 NT.130元
好喝欸！有著擂茶香氣的咖啡，香上加香，還挺搭的。

青梅冰茶 NT.130元
水果茶 　 NT.150元
仙草凍
以上是朋友點的，水果茶裡面好多水果，這麼大一壺有很超值的感覺。

喝完下午茶後，我們乾脆在這裡聊天殺時間，聊著聊著又餓了ＸＤ
所以就乾脆繼續在這裡解決晚餐啦！

這裡的豬肉都是使用彰化陽光豬，是來自於友善飼養的品冠牧場。
說到豬肉料理，就一定要推薦這裡的招牌：紫蘇燒小排

紫蘇燒小排 NT.340元
每次來都必點的紫蘇燒小牌，客家的紫蘇都很讚，
搭配入菜更是酸甜解膩，軟嫩入口的酸甜香，很適合配飯吃。

蒜香櫻桃鴨 NT.320元
有蒜香味的櫻桃鴨，炒過以後香氣入味，只是炒的略乾，有點可惜。

小炒袋子 NT.159元
套餐有附薯條跟飲料，還有用客家桔醬調出來的創意沾醬，我覺得好特別，是有桔醬香氣
的沙拉。
口袋餅乾裡面有最道地的客家小炒，鹹香微辣入味又爽口，傳統客家小炒搭配口袋餅乾真
的太妙了！重點是非常好吃喔～

以往都是熱炒之一的客家小炒，這樣吃是不是方便多了。
口袋餅乾很有嚼勁，搭配鹹香的客家小炒入口會越嚼越香，越吃越滿足，外帶吃也很方便
呢！

哈燒堡 NT.159元
套餐一樣附有飲料跟薯條。
採用自然生長的陽光豬，加上一甲子醃漬工藝的梅干菜而成的經典客家料理「梅干扣肉」
，
再加上烘焙師傅研發台灣小麥製作、獨特麥香的麵包包裹，組成創意有趣的哈燒堡。

小麥做成的漢堡很有麥香捏，搭配梅干扣肉一起吃沒有違和感，小麥跟酸菜挺搭的啊！
想不到梅干扣肉變心來跟小麥漢堡在一起了，碰撞出的口感還真不錯吃呢～

福蝶杯杯義麵沙拉 NT.159元
這是以外帶為主，點套餐一樣有薯條與飲料。
主廚特製客家福菜醬汁，搭配彩椒拌炒義式蝴蝶麵，夏日野餐輕食首選。

很Q有嚼勁的義式蝴蝶麵搭配特製福菜醬汁其實挺清爽的，
唯一缺點就是因為杯裝的關係，醬汁都沈到杯底，中間有些蝴蝶麵沒入味，有點可惜。

我們吃飽飽喝的很開心，
但小胖桃只能無聊啃腳ㄚㄚ...覺得有股淡淡的心酸XDDD

這是我的愛店，有事沒事就會來報到一下，尤其最愛帶外地朋友來吃，
來三義真的推薦必吃『桐花村客家料理』，是新潮流派的創意客家料理來著，每次來都有
新創意，真的讓人吃不膩呢！



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桐花村客家料理
地址：苗栗縣三義鄉勝興村水美114號
電話：(037)879-908
營業時間：AM11:00~PM19:30
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