※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FLskzvO ]
作者: Ssweetie (透明) 看板: Food
標題: [食記] 三義-賴新魁麵館
時間: Wed Mar 7 22:07:54 2012
店家名稱：賴新魁麵館
營業時間：AM 7:00 至 PM 8:00
電話：037-872600
地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號
價位：40-60元(詳見網誌版文內價目表)
網誌版：http://mypaper.pchome.com.tw/kaori/post/1322818201
2012/03/04
午安。
難得揮別冷颼颼的天氣，我們一路乘著陽光前往三義的賴新魁麵館用餐。
賴新魁麵館很好找，下三義交流道後走台13線(往三義方向)沒多久就能看見它。麵館的
正對面有它專屬的停車場，免了開車族找車位的難題。
儘管已經有兩個店面大，遇到假日還是得排隊。友人說，他平日造訪賴新魁麵館時，來
客量就已經佔有8成多，可見它的食物有一定的水準在。
因為只有兩個人又能夠接受併桌，排隊的時間就縮短很多。當有位子給我們時，很快的
點了一碗小碗的乾板條加蛋和餛飩湯後，就跑去拿小菜了。
檯面上呈現的是一般小吃店常見的小菜，價格從30元到60元不等，其中最吸引我的就是
現燙的大骨肉了！當它冒著熱氣被端進檯裡時，我便二話不說的將它領回餐桌。
大骨肉 (nt.60)
大骨肉＋薑絲＋香菜再蘸點醬料，四者疊加的滋味會令人一口接一口，不想停下來。咀
嚼著軟嫩的肉香時，偶爾摻雜一些軟骨的脆勁，也是它誘人的地方。
乾粄條(小)＋滷蛋 (nt.50)
兩個人點一碗小碗的乾粄條（？）別懷疑，不是因為我們肚子不餓，也不是還有下一攤
要吃，而是因為賴新魁麵館的份量超足的！小碗的乾粄條就能夠讓一個大男人吃得很飽
，如果是女生或胃口比較小的人，建議可以像我們一樣，兩人點一碗。
很喜歡它們家的粄條口感（大心）
又Ｑ又彈牙，偏寬的粄條除了有嚼勁之外，還可以吃到粄條本身的米香味。醬汁味道很
夠，唯一美中不足是偏油了點。據說這邊的滷蛋使用的是鴨蛋。不僅顏色滷得漂亮，也
十分入味。
餛飩湯 (nt.40)
這碗餛飩湯的份量也不容小覷。十來顆的珍珠餛飩，光看我都飽了。清甜的大骨湯頭裡
伴著大量的芹菜香，一口一顆的珍珠餛飩，幾乎都可以當成主餐來吃了。
也許是知道自家麵館的食物份量十足，經常會有人一碗吃不完，因此賴新魁麵館很貼心
地在小菜區附近放了讓客人打包的塑膠袋、手提袋、和店內用的小碗，方便客人自行取
用。
最後，網誌版附上店家的價目表，雖然價格看起來偏中高，不過以CP值來看，是划算的
哦！
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作者: Ssweetie (透明) 看板: Food
標題: [食記] 三義-賴新魁麵館
時間: Wed Mar 7 22:07:54 2012
店家名稱：賴新魁麵館
營業時間：AM 7:00 至 PM 8:00
電話：037-872600
地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號
價位：40-60元(詳見網誌版文內價目表)
網誌版：http://mypaper.pchome.com.tw/kaori/post/1322818201
2012/03/04
午安。
難得揮別冷颼颼的天氣，我們一路乘著陽光前往三義的賴新魁麵館用餐。
賴新魁麵館很好找，下三義交流道後走台13線(往三義方向)沒多久就能看見它。麵館的
正對面有它專屬的停車場，免了開車族找車位的難題。
儘管已經有兩個店面大，遇到假日還是得排隊。友人說，他平日造訪賴新魁麵館時，來
客量就已經佔有8成多，可見它的食物有一定的水準在。
因為只有兩個人又能夠接受併桌，排隊的時間就縮短很多。當有位子給我們時，很快的
點了一碗小碗的乾板條加蛋和餛飩湯後，就跑去拿小菜了。
檯面上呈現的是一般小吃店常見的小菜，價格從30元到60元不等，其中最吸引我的就是
現燙的大骨肉了！當它冒著熱氣被端進檯裡時，我便二話不說的將它領回餐桌。
大骨肉 (nt.60)
大骨肉＋薑絲＋香菜再蘸點醬料，四者疊加的滋味會令人一口接一口，不想停下來。咀
嚼著軟嫩的肉香時，偶爾摻雜一些軟骨的脆勁，也是它誘人的地方。
乾粄條(小)＋滷蛋 (nt.50)
兩個人點一碗小碗的乾粄條（？）別懷疑，不是因為我們肚子不餓，也不是還有下一攤
要吃，而是因為賴新魁麵館的份量超足的！小碗的乾粄條就能夠讓一個大男人吃得很飽
，如果是女生或胃口比較小的人，建議可以像我們一樣，兩人點一碗。
很喜歡它們家的粄條口感（大心）
又Ｑ又彈牙，偏寬的粄條除了有嚼勁之外，還可以吃到粄條本身的米香味。醬汁味道很
夠，唯一美中不足是偏油了點。據說這邊的滷蛋使用的是鴨蛋。不僅顏色滷得漂亮，也
十分入味。
餛飩湯 (nt.40)
這碗餛飩湯的份量也不容小覷。十來顆的珍珠餛飩，光看我都飽了。清甜的大骨湯頭裡
伴著大量的芹菜香，一口一顆的珍珠餛飩，幾乎都可以當成主餐來吃了。
也許是知道自家麵館的食物份量十足，經常會有人一碗吃不完，因此賴新魁麵館很貼心
地在小菜區附近放了讓客人打包的塑膠袋、手提袋、和店內用的小碗，方便客人自行取
用。
最後，網誌版附上店家的價目表，雖然價格看起來偏中高，不過以CP值來看，是划算的
哦！
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