三源中華料理小籠湯包 貴婦的金箔小籠包 - 台北

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每次上台北玩 都麻煩姐姐與大慶哥哥照顧
雖偶爾會帶些伴手禮 以表達自己的感謝
內心卻還是覺得 這樣似乎不夠 於是
我找了最近大家拚命的用食記與照片誘惑人
在ATT 4FUN裡 有著漂亮裝潢與美味食物的
三源中華料理小籠湯包!!! 就讓我多少有點回饋吧!

明明電話訂位的時候是訂ATT 4FUN
我這外地人卻自以為它就是BELLAVITA
結果準時到店 卻發現沒有我的訂位紀錄
還好親切的服務人員幫我查詢後
引導我走空橋 到達我朝思暮想的三源~
咦? 自己想吃? 不是說要請姐姐與哥哥!!

三源中華料理小籠湯包 高雅不華麗的裝潢
紫色與黑色的搭配 透出不凡貴氣

門口疊的高高的蒸籠上 滿是明星的簽名
光看就覺得 這一定很厲害阿!!

而一旁還有大家很愛的李雪自己研發
麻辣粉 大紅袍 油潑辣子等醬料
有些會出現在餐桌上與菜餚中 很多人吃完
會忍不住帶上一兩罐回家呢!!

當天用餐 有喝到飽的玫瑰綠茶
好舒服的玫瑰淡雅香氣 綠茶清香不澀
這茶葉 品質真的沒話說 難怪可單賣!

我僅拍了一兩張菜單 提供大家參考
這裡除了麵點外 也有四川菜與中華料理
若你只有兩人 也設計了兩人套餐 方便點菜

每個桌面上都有可自行調配的醬料群
最左邊是服務鈴 非常貼心的設計
若有什麼需要 按個鈴 服務人員就會出現了

李雪冰釀西紅柿 100元
採用甜度較高的牛番茄 只單純的加了些許冰糖
卻沒想到味道如此適中 清爽 甜而不膩酸
酸酸甜甜的滋味 好開胃!!


只要來這用餐 服務生就會端上小菜盤
琳瑯滿目的小菜盤 可是會讓人很難抉擇

桂花芋頭 70元
還有好多佳餚想選用 怕吃的太撐
我這芋頭控僅選了桂花芋頭一樣
這 蜜的好透呢!! 綿綿的芋頭中
滿是桂花糖蜜的香氣 當甜點也好好吃!

李雪椒麻醉雞 320元
原本看著菜單前的推薦圖示 想點醉雞
親切的服務人員告訴我們
其實 有加了獨家調味醬的椒麻醉雞
才是別的地方吃不到的極品!

別怕紅通通的很辣 怕辣的姐姐也敢吃呢!
醉雞的紹興酒味其實不重 薄片雞肉非常好入口
椒麻香氣 非常非常的迷人 香多於辣的好吃!

獨家介紹一下李雪的油潑辣子與青辣椒
哥哥非常喜歡青辣椒 忍不住整疊吃光光
我則很愛油潑辣子的香氣 配什麼都好提味!!

干貝絲瓜 320元
雖然看起來勾芡頗重 但其實滑順好入口
絲瓜的熟度處理的很剛好 爽脆清甜
搭配上滿滿的干貝絲帶來些許大海滋味
這道菜 讓不喜歡絲瓜的哥哥也愛上!

李雪XO醬炒飯(招牌) 280元
炒飯炒的好鬆 乾爽而粒粒分明 不油膩
只是 我覺得XO醬的滋味太淡了
我自己加了好多的油潑辣子 讓他更美味

蝦仁燒賣 (6顆/籠) 180元
我是在服務人員介紹它的時候才眼睛亮起來
因為它 有一圈好可愛的小花裙~

每顆都有隻小蝦子的它 很像加強版的湯包
外皮蒸的恰到好處不會粉粉的 還帶點Q度
下層 是滿腹鮮甜湯汁的內餡呢!!

你可以加點薑絲和李雪特調醬汁一同入口
或是直接單純的去感受它原始美妙的滋味
其實 我覺得直接吃就好好吃了呢!

御品金箔小籠湯包 (5顆) 500元
都來到這裡了 不點看看傳說中的金箔小籠湯包
怎麼對的起自己的眼睛 嘴巴 與新的照相機
於是 心一橫 每顆100元的極品 請你上桌吧!!

三源的小籠湯包 可是號稱厲害的有21摺呢!
每顆小籠包上方都頂著不小片的金箔
金光閃閃的金箔與細緻的摺痕 還真是貴氣逼人
不只外觀好看 湯汁滿滿的它 內餡也不容小覷
裡面包了劍蝦仁 干貝 還有很有口感的鮑魚
真是皮薄肉鮮 汁液香甜

吃到一半 好貼心又親切的像媽媽的服務人員
還送上一杯冰涼涼好好喝的飲品!!
她說 就是它造就了我們很喜愛的冰釀西紅柿
也不知道是不是有點這道小菜才有
反正這湯汁 帶著番茄的酸甜 還真是好喝!

豆腐羹 160元
姐姐想點的豆腐羹 很清爽滑順

原盅雞湯 160元
這是三源的招牌之一 清澈不油的湯頭
大獲大家的讚揚 這加點青辣椒 滋味更鮮呢!!
不小塊的雞肉 煮的很軟嫩 又保有土雞的好口感
我將雞肉取出 另外沾些油潑辣子 也好好吃!

巧克力小包 (5顆) 220元
一頓美好的大餐 當然要有甜品畫下句點
巧克力小包 是我一直好想試試的美味!
小巧的小籠包裡 以薄薄一層小籠包皮
緊緊包覆QQ麻糬 再裹入醇濃巧克力
趁熱享用 QQ口感中 有著爆漿的美味!
真的是特別又好吃的一品! 一定要吃看看!

三源小籠湯包真是名不虛傳 會讓人懷念的美味
不只麵點 連菜餚與小菜都相當有水準
食物美味外 服務也超好!!吃甜點前還幫我們換餐具
讓我們用乾淨的餐盤/具 享用巧克力小包
物有所值! 讓我請客請的很有面子呢!!
姐姐與大慶哥哥 我可以繼續去台北麻煩你們嗎?


三源創意料理小籠包(本店)
地址：台北市信義區松仁路28號B2(BELLAVITA B2)
電話：02-8729-2739

三源創意料理小籠包(ATT 4FUN店)
地址：台北市松壽路12號5F
電話：02-7737-5088

李雪廚坊
地址：台北市信義區松仁路28號B2(BELLAVITA B2)
電話：02-8729-2738
平日 11:00~22:00 週五.六11:00~22:30


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