[三民]三民市場鴨肉飯：從小吃到大老味道 - 高雄

餐廳名稱：三民市場鴨肉飯
地 址：高雄市三民區三民街192號
電 話：07-2827588
營業時間：10:30-22:00
價位範圍：
鄰近捷運：無

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心得：https://www.tiffany0118.com/duckmeat-wang/

記得從我小時候爸媽就很常帶我來三民市場吃東西，我們家以前住在鹽埕區
所以對於三民市場上的美食我幾乎都快吃遍了，
無名鴨肉飯、老周冷飲店的燒麻糬、無名愛玉冰、老周燒肉飯，
一整條三民市場上有許多家都是開了幾十年的老店，我真的是從小吃到大啊!!

這間無名鴨肉飯已經傳承到第三代經營了，那天在拍照時老闆說其實他們是有名字的
叫做”王家鴨肉飯”，但從招牌上面完全看不出來
連老媽也完全不知道原來這間鴨肉飯有名字XDDD
因為打卡點上面都寫”無名鴨肉飯”
我想就還是叫它無名鴨肉飯大家比較有熟悉感好了!!
店內目前是三兄妹經營，聽爸媽說它們常常在吵架
有時候吃飯吃到一半就聽到三兄妹互相爭執的聲音，久了也就習慣了….

店內座位不算多，這間無名鴨肉飯在三民市場上一開就是幾十年
印象中有重新裝修過一次吧，原本的店面更老舊
但重新裝潢後就只有把牆壁稍微粉刷油漆過

整間店不到10桌，沒有冷氣沒有電視
只有兩支小電風扇可以吹，店內也不能喝酒
所以翻桌率很高，因為客人吃完就走不會久留XDDDD
反正要熱大家一起熱啊~

無名鴨肉飯賣的東西大致上分為高湯類和當歸鴨類
不過我們從小到大都是吃高湯類，價格的話高雄的鴨肉飯價錢都差不多
清湯冬粉 $30
我是個愛吃麵食勝過於飯類的人
每次來無名鴨肉飯我幾乎都是點冬粉，因為南部的冬粉很特別
會加入”冬菜”讓一整碗清湯冬粉看起來平淡無奇
但是味道卻很豐富!!加入冬菜之後讓整碗湯頭更好喝

清湯米粉 $30
米粉和冬粉都是我的最愛，無名鴨肉飯的米粉有加肉燥
吃起來會有肉燥的鹹香，所以湯頭部分我覺得也很棒!!

鴨肉飯 $30
這樣一碗鴨肉飯才30元真的滿便宜的，上面有淋上肉燥還有滿滿的鴨肉
另外也有淋上鴨油所以整碗鴨肉飯色香味俱全!!

老媽說她常常會來吃丸米粉和鴨肉後再外帶一碗鴨肉飯走
這份量女生一碗就滿足夠的，男生可以吃上兩碗沒問題~
連我不是很愛飯類的人都覺得這鴨肉飯好吃
鴨肉的部分完全不柴，吃起來肉汁很多完全不會乾澀
難怪網友大推這間無名鴨肉飯是高雄必吃美食之一!

乾鴨血 $30
尤其沾上醬油膏跟薑絲一起入口，口感更豐富
吃的到糯米的香味跟咬勁，我每次回高雄都很想念南部的鴨血!!

鴨肉(煙燻) $50/份
鴨肉是我們每次來都一定會點的
基本上一定要是煙燻的才夠味，部位我們都點”腿”，然後要兩份才夠吃XD
鴨肉部分煙燻的味道很香，然後肉質很嫩完全不柴
咬下去會有鴨肉的肉汁，搭配旁邊的紅色甜醬或是醬油膏再配上薑絲
那滋味真的會讓你一吃上癮~~

三民市場無名鴨肉飯我覺得算是高雄鴨肉飯前三名的，畢竟傳承三代了
用餐時間永遠人潮絡繹不絕，有機會來吃鴨肉飯記得要點上一盤乾鴨血和一份鴨肉
嚐嚐看這南部才有老味道如何飄香傳承幾十年始終屹立不搖!!

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