三星農會研發洗蔥機 「機器洗得更乾淨」 - 宜蘭

2015-03-21 07:54:38 聯合報 記者廖雅欣／宜蘭報導

為節省人力，宜蘭縣三星地區農會研發第一部洗蔥機，以強力水柱清洗青蔥根部的殘土。

記者廖雅欣／攝影

宜蘭縣三星鄉盛產蔥蒜，青蔥採收後，農夫都要泡在水裡洗蔥，為節省人力，宜蘭縣三星
地區農會研發國內第1部洗蔥機，昨天在三星萬德集貨生鮮處理場啟用，強力水柱清洗掉
青蔥的殘土，來觀摩的蔥農說「機器洗得比人工還乾淨。」

三星萬德集貨生鮮處理場昨天啟用，洗蔥機同時啟動，原本帶有泥土的青蔥，經洗蔥機的
強力水柱清洗殘土，再由人力整理，不少蔥農都來觀摩。

三星地區農會總幹事謝志旭說，這部洗蔥機使用檢驗過的地下水，密集的水柱比人工洗得
還乾淨，再透過人力整理，過去蔥農採收後，必須依靠人力清洗，蔥農得泡在水溝裡洗蔥
，寒流來時更凍得要命，加上農村人力老化，為節省人力，符合環保、衛生，才研發洗蔥
機。

農會計算，使用洗蔥機可提升2成效率，蔥農也覺得清洗乾淨的程度不輸人力。

不過，從申請水權、挖井及機器設備等加總，每部洗蔥機至少百餘萬元，一般蔥農不太可
能添購，三星地區農會表示，未來將做更細部改良，第1部先在萬德集貨生鮮處理場試用
，未來再覓點增設，鼓勵各產銷班直接送蔥來清洗，一貫化作業節省人力。

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