三星蔥五星價 賣3個月 賺飽一整年 - 宜蘭

「50年來，頭一次賣價這麼好！」今年種1甲蔥田的宜蘭縣三星鄉蔥農李成富笑逐顏開，
過去1甲蔥田頂多賣20萬元，今年卻可賣到100萬元。

「老天爺幫忙。」李成富說得坦率。6月迄今，南部受風災、雨量等影響，到貨量銳減，
蔥價每斤拍賣均價，一路從50元、100元、150元，最高甚至飆到300元。
採訪當天，市場批發均價達180元，1根小指粗的蔥，過去消費者買菜免費送，現在要價
20元。近400甲蔥田，蔥白長、質地細、香味足，「三星蔥」向來是北台灣市場搶手貨，
這回卻連地方少數黑道都扮起菜蟲，阻擾南部菜販進產地，搶食利潤。
大家都以為，三星蔥農這回賺翻天，事實上來到產地，農民共同心聲：「辛苦錢，媒體只
會報高價，往年苦到放火燒田無人問。」

去年慘澹 放火燒田
李成富的小舅子徐進忠去年就放火燒蔥田，徐進忠說：「1甲地，1根都沒收。」去年遇颱
風、1甲地賣不到400斤，血本無歸乾脆燒掉省工錢，爛蔥「比糞還臭」，他忍痛付之一炬
。今年3月徐進忠決定減半只種5分地，孰料老天爺跟他開玩笑，颱風硬是帶來好價格，雖
然少賺一半，他樂天知命地說：「這是命，但也很高興。」

價格上衝 50年新高
曾任2任萬德村村長的李成富，更幸運了，去年只種5分地，傳承務農的么兒建議：「人手
夠，何不種1甲地。」聽兒子的話，近3個月把全年該賺的，一口氣賺進口袋。

種蔥，豈是靠運氣，搏人力更緊要。
每根蔥至少需要5道人力處理，李成富全家族從兒子、小舅子、弟弟、弟妹，外加就讀小
學的孫子10餘口，從拔蔥、洗蔥、包裝、冷藏到運銷，全都「栽」在蔥田裡。
尤其最近到貨量吃緊，為了人力接續，清晨3時起床拔蔥，以便5時來得及洗蔥、12時包裝
冷藏、下午3時送至宜蘭青果合作社、晚間10時送到台北果菜批發市場。每天睡不到5小時
，成了最近三星蔥農的寫照。

雖然今夏蔥價好，往年到了夏天，卻常是蔥農的夢魘。
夏天蔥農最怕的2種聲音，一怕夜半「甜菜夜蛾」啃食蔥的聲音，聽到心慌慌，天敵可會
啃掉1成蔥量；二怕午後打雷聲，高溫蔥田被大雨淋得慘兮兮，可能爛掉2成。
最近，農民又怕另一種聲音，就是行政院長謝長廷「且慢吃蔥」的玩笑話，媒體渲染的報
導聲，聽在三星蔥農耳裡，分外刺耳。

李成富直呼，農民不可能「哄抬價格」，蔥農透過產銷果菜交易市場，價格由到貨量決定
，哄抬不得。「囤積青蔥」他坦言不可能，冷藏不到1周就會乾枯、爛掉。

容易枯爛 無法久放
有1年，公平交易委員會查察青蔥囤積，擔任產銷班書記的李成富答道：「對，我的確有
，帶你去看！」結果他帶對方去了蔥田說：「全囤積在這裡！」
今年囤積就更不可能，8、9月三星蔥農，不少人都「貪割」（急著拔蔥），深怕價格下滑
，往年蔥白長到7吋、蔥枝長到7根才有賣相，不過，今年矮短的5吋蔥、稀疏的3根枝，只
要土裡拔得出蔥，就能賣得好價格。
供需決定價格，價格決定利潤，今年三星鄉像李成富、徐進忠這樣的蔥農，算是汗水沒白
留，個個笑中帶淚，飽嘗一場好蔥價。


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擷取 蘋果日報中部版 財經 名家剪影 http://0rz.net/eb0H3
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謝長廷說出那句話的時候
三星人曾嗆聲說:你們三天不吃蔥 我們三天不出蔥
看到時候會怎樣！

現在看到新聞上面有報到宜蘭蔥的時候我都會稍微看一下
說真的 ...品質還是有差一點點
蔥白比以前短 蔥長也沒有那麼的長
大概真的是搶收的後果吧

不過當一公斤蔥2、30塊的時候
又有誰會去關心到這些蔥農呢...
今年的價格真的是比以往好很多...不過到現在也只有今年這樣子而已
從前最高價一公斤不過一百上下 能夠賣到5、60大家就覺得是好價了...

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