三峽泰蝦月亮蝦餅 - 三峽

餐廳名稱：泰蝦月亮蝦餅
地址 ：台北縣三峽鎮和平街87號 (柯達照相館前面)
電話 ：0972-392097
營業時間：1600 ~ 2200


網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/happyrhino/11477346

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這家月亮蝦餅在團購板算是小有名氣
不過，賣家建議處理方式是油炸溫度約180度
買冷凍的自己回家處理口感還是會有差的
有機會的話，還是直接到店面買來吃吧


題外話，老闆換人囉
原來的老闆專心做網路團購的部份
現在頂替店舖的新老闆是北大的大四生


學生創業耶\(′▽‵*)人(*′▽‵)/

老闆說：「希望北大的同學可以多多支持XDDD」




1. 月亮蝦餅

跟一般的泰式料理的蝦餅不同
是用兩張餅皮包蝦漿+花枝漿+蝦仁下去炸


雖然看起來很小一塊
不過，它是厚厚的一片
份量很夠，厚實的口感還不錯，很特別




2. 泰式雞腿

雞肉是採用醃製過的雞腿肉之後再下去油炸，鮮嫩多汁的雞腿肉，
以慢火炸至金黃，盛起，瀝油，又酥又香嫩多汁，
再搭配由老闆精心調製的泰式酸辣醬汁…


所以…它就是…泰式炸雞腿


好吧…因為我對油炸肉類的好壞鑑別力很差，
真要說的話，皮脆的剛好，咬的口感不錯
沾上泰式醬料又是另一種口味，有點酸有一點點辣


吃完一個後覺得蠻飽的，不過有些膩口，看來是無法吃太多
可能是味道太重，配白飯應該蠻下飯的


值得稱許的是，老闆在最後有墊幾張廚房紙巾吸掉大部份的油，
吃起來比較不會那麼油膩，也比較健康。
( 喔…我買過的雞排攤可沒這麼好，炸完夾起來，抖兩下，放進紙袋 )
謝謝光臨就趕我回家了




另外還有杏仁蝦餅、金錢蝦餅
因為吃不下所以就沒嘗試了
僅附上圖片


沾醬有梅子醬和泰式辣醬兩種選擇



如果不想等，還可以打電話先行預約
對我這種懶人真的是非常友善(づ′▽`)づ~♡
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啊，現在還有集滿十格可以折抵50元的活動
對學生應該蠻經濟實惠的
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最後
放上帥氣的老闆
老闆人很nice
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