三峽北大 紫苑 潮州砂鍋粥 - 三峽

餐廳名稱:紫苑 潮州砂鍋粥
地址：新北市新北市三峽區學成路331號
電話:02-2673-3028
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30 周一公休
平均價位:250

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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/6Fxr5W
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天冷要吃粥~
除了清粥小菜的白粥 熬米料多的廣東粥
這次發現的新菜色
在三峽 北大特區的 紫苑 潮州砂鍋粥

店內座位大概40席左右
不算大間 兩兩入坐也算舒服

像粥品都是可以先預訂
到了直接上桌不用等

來看菜單
粥底都是一樣的
差別在於理面的配料 有鮑魚 蟹膏 五穀野米
基本款養生粥 還有干貝 魚翅 石斑 沙蝦 鮮蚵 土雞等等
都有做兩人份 四人份以及六人份的選擇

還有每次不同的手寫菜單
一些熱炒菜色 像是客家小炒 肉絲水蓮
春捲 潮州滷味等等

因為兩個小時前就預訂好了
所以上桌囉 養生粥 兩人份 500

本來想說基本款是不是就沒有料
但其實料很多啊 有蝦蝦 魚丸 魚片 肉片等等食材

砂鍋粥粥底熬的算是濃稠帶有點米粒感
特別的是吃得出堅果的香氣
一問老板原來這就是潮州粥的特色
自己磨製的花生堅果醬也加進去了 特殊的香氣濃郁感
而且說是兩人份 但根本就吃不完啊~~ 一定是要打包回家滴份量

潮州滷味 五花肉 100

豬皮帶點Q硬度
三層肥肉表現還不錯

地址:新北市三峽區學成路331號
電話:02-2673-3028
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30 周一公休

現在才看到 咦 有麵類嗎!
記得粥品都是現點現熬煮 最好先打去訂粥才不用等喔~


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