三峽-享味廚房 - 三峽

少圖多字無音樂網誌版：http://blog.xuite.net/s630032/wretch/457675674

以下純文字
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※沒有預料到會想寫這篇食記，所以圖少字多請見諒~~~~

但應該很快就會去二訪了(笑)下次再補圖。



「老闆，今天有魚嗎？」熟客們走進店裡，總是問老闆這句話。

:「抱歉，沒有了~都賣完了。明天海釣船才回來。」

什麼？海釣船？沒聽錯，店裡的魚都是海釣來的，釣到什麼賣什麼。

點到最後一條魚的我們根本竊喜~~~

今天點的魚是梭子魚，紅燒style。(其實也沒得選，就剩下牠了)

這條魚350元，餐點內容有：主餐、例湯、白飯、三樣小菜、甜點。

今天的例湯是大骨蓮藕湯，用豬大骨下去熬湯再放入蓮藕。

湯頭濃郁搭配口感清脆的蓮藕，很是合我意~還可以續湯。

主餐(如下圖)魚肚子被我戳了兩口才拍照，畢竟我本來只是想拍給雙親看我有好好吃飯
.......

老闆說新鮮的魚煮起來肚子會裂開，然後大家有發現嗎？他的紅燒顏色超級不紅的。

是因為這家店崇尚自然飲食，用的東西都是天然的，所以不會有一般外面看起來紅通通的
那種顏色啦~~~~

小菜也很值得介紹但仍然是發文不附圖。

今天點兩個餐，總計六個小菜，獲得：兩個油蔥拌青菜、一個涼拌青木瓜、一個燴豆腐、
一個涼拌乾絲、一個炒海龍(就是便當常出現、捲捲的那個，我也是為了寫食記才去辜狗
出它的名字的orz)

值得介紹的點在，青木瓜是老闆家自己種的!!!!!還很詳細說在隆恩路!!

老闆真的超可愛，非常以自己家食物為榮。

涼拌青木瓜是百香果口味，也是深得我心，清爽而不過份甜膩100分。

小菜的口味比較清淡，是健康路線，長期外食的捧由也可以有健康的選擇。

第二個主餐是酥炸雞腿搭配蜂蜜檸檬醬，也是厲厲害害的值得介紹一番。

他們家的酥炸雞腿應該算是熟門熟路才知道要點的餐~

想當初我也是看了學弟的介紹文決定在美食荒漠三峽尋找一點活路才去的

學弟大推他們家酥炸雞腿，當我開口點雞腿，老闆馬上問我：是之前有吃過嗎？這個很多
人都不知道很好吃。

沒錯，他們家的雞腿是溫體雞肉下去炸的，自我離開鄉下已經很久沒吃過溫體雞啦(淚奔)

而且，老闆說他們的蜂蜜檸檬醬是跟南投養蜂場拿真‧蜂蜜回來打的~~

酸酸甜甜的搭配啾西的炸雞腿真得好滿足阿~~~

飯後，竟然還有冰涼綠豆薏仁湯。

除了好吃好飽好幸福我不知道該說麼了XD

由於我吃飽就想說應該來打個食記幫老闆好好宣傳，但是又只拍了一張給媽媽看的窘照

所以跟老闆拿了他們菜單給大家欣賞~

有免費停車位、WIFI~也很適合一家老小一起來呦!

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店家資訊：

享味廚房

02-3501-7919

新北市樹林區大有路6號

粉絲專頁：https://www.facebook.com/kitchen.shanwei/?fref=ts

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