三家連鎖店讓位給它　屋馬燒肉奪台中店王 - 台中

台中商圈出現新店王，包括租金「總價最高」和「單價最貴」的店面，雙雙落在北區中友一中商圈的育才北路上，其中被網友公認「燒烤界一哥」的屋馬燒肉町，更是吃下中友百貨隔壁、原本是三家連鎖店在共同經的風味美食館，以占地700坪、月租140萬元，開設旗艦店，目前店面已在進行拆除整修，預計下月正式對外營業；而單價最貴的店面也在中友百貨旁，由連鎖店兩餐韓國年糕火鍋吃到飽奪下，約40坪營業面積、單坪月租逾8千元，直逼大台北鬧區行情。
中友百貨隔壁的風味美食館，原本由三間連鎖餐飲店乾杯燒肉、韓式料理黃鶴洞、北澤壽喜燒切割承租，房東在上月底租約到期後，整併三間店面包租給單一業者，《蘋果》實際走訪現場，店面已在進行拆除作業，扣除外圍造景與車道面積，實際上使用坪數約落在300~350坪左右；知情人士透露，新店家就是「燒烤界一哥」屋馬燒肉町。
屋馬燒肉町資本額2千萬，2008年從「美食一級戰區」公益路崛起，聲勢超越當時麻辣霸主鼎王火鍋店， 甚至還演變成外地人指定來台中必吃美食，目前在台中有4家分店，分別為國安、園邸、文心、中港，在Google評價獲4.4顆星的高分，人均消費約800元，不算便宜，但走精緻、大份量路線，除無限雞湯、無限生菜，以及飽到吐的套餐份量，還使用英式下午茶的三層架展示肉類花盤，又在廁所擺放漱口水，甚至安排視障按摩師服務等候民物，貼心舉動被網友譽為「CP值超高」、「台中必訪燒肉店」，屹立台中10年，尚無人能撼動其「燒烤界一哥」地位。
能吃下140萬月租金，屋馬燒肉町靠得還是源源不絕的人流，中友周邊人潮眾多，距離一中商圈步行可達，客群年輕加上逛街人潮，以其營業時間上午11點至凌晨12點，共13個小時、每天日租金5萬元，最低價雙人套餐1680推估，一天只要接待30組客人（60人），輕鬆就能打破租金線。
屋馬燒肉町雖然爆紅，但老闆卻十分低調，只專注在自身餐飲事業，即便奠定一哥地位，但是事業版圖從未超出台中，也不在媒體前露臉，《蘋果》透過管道聯繫採訪，也被婉拒；餐飲同業透露，老闆出身餐飲世家，屋馬店名則是採日文的u ma（好吃）的諧音，透過美食與民眾交流。
但儘管已有四家分店，難訂位絕對是屋馬的致命傷，不時有消費者爆怨，訂位電話至少要打半小時才能接通，還曾有人連續打73通電話，才終於有服務人員接聽，一名陳姓民眾告訴記者，日前招待北部友人，上午11點就到屋馬排隊領號碼牌，預約時間竟是晚間9點，可見屋馬在台中的超人氣；網路上因此出現屋馬的「訂位攻略」，教消費者如何搶位。
在地房仲分析，中友商圈雖能奪下租金總價及單價雙冠王，不過越往中友百貨外圍店租效益遞減，僅兩百公尺的三民路、崇德路口附近，地坪20坪的三層樓透店租金就落至8萬元。
而學士路與健行路這一帶的店面，同樣屬於密集度高的店面商圈，該處便利商店、餐飲店駐紮，目前租金行情大約在10萬元，惟學士路底到進化北路一帶，透店行情便落至4-5萬，落差不小。
台灣房屋智庫資深分析師陳炳辰指出，台中北區一中商圈附近屬一級商圈，而雖然月租140萬聽來乍舌，但若換算單坪租金竟約2000元，此次租賃因為坪數大，才導致總價十分高昂，但若依照實際使用約300坪來說，租金單價約落在4500，算是符合實際行情。
比對同屬育才北路店面韓式餐飲店面兩餐，營業面積48.77坪，月租金40萬元，換單坪租金就要8202元；隔壁春水堂三層樓店面月租也達60萬，使用坪數約150坪，單價也達4000元，依照目前市場店面租賃，通常想要順利去化，得切小店面才有機會，此次整合三店面租給單一業者，的確少見。（陳筱惠／台中報導）

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