三大日味屋 - 台北中正區

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三大日味屋
地址：台北市中正區汀州路二段217號
電話：(02)2366-0103
營業時間：11:30～14:00/17:00～21:30
（每週一公休，週二僅下午時段）
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這一下午被朋友臨時邀去汀州路上一家平價日本料理，

　聽說是夫妻兩人上一次不經意經過吃了一頓，

　覺得非常好吃，所以這一次想帶我一起來。

　
　　
　走進店裡，明亮而暖調的燈光配合著簡潔中上質感的裝潢，

造就出相當討喜和舒服的用餐氣氛，

　明亮的玻璃質牆壁與廚房外的黑板上寫滿了一堆推薦菜色，

　便點了招牌散壽司(NT.280)，味增湯(NT.20)，紫蘇蘋果手捲(NT.50)，

軟殼蟹(NT.160)，炸豆腐(NT.80)，明太子烤馬鈴薯(大份要價NT.120)

　


　首先上來的是味增湯，裡頭置放一塊嫩豆腐，調味適中，

湯頭味道很棒，有著自然的微微甘甜。
　
　然後是個人相當喜愛的紫蘇蘋果手捲，

　第一次吃到將紫蘇包進海苔裡的手捲，
　
　酸甜的滋味很棒，不過海苔似乎有點受潮了，可惜。

　炸豆腐則普普，竟然要價80，個人覺得是稍微貴了。

　不過軟殼蟹可不一樣了，諾大的一份軟殼蟹，

　炸得金黃，鬆軟的口感締造了絕佳的享受，

　實在是太好吃了，

　光這一道料理就足以讓小弟開始考慮下一次來訪的日期。

　明太子烤馬鈴薯，香濃又充滿海洋風味的明太子醬裹在熟馬鈴薯上，

　醬料部分很棒，香氣濃郁，不過與馬鈴薯似乎沒有很搭。

　

　重頭戲來了，要價280的散壽司，基本上個人不覺得這稱得上完全的平價，
　
　上頭鋪滿鮭魚，鮪魚，蝦卵，透抽，鮭魚卵、明太子，花枝等等，

乍看之下並無特殊之處，不過淺嚐一口後，才發現竟然是如此的美味，

　真的是很好吃，魚料部分切得較薄，不知道是淋上什麼醬料，

　軟嫩中充滿著濕潤感，真是令人驚奇，

　可惜跟朋友熱絡的聊天之中並未特意的去檢視其中的細節，

　也忘了問店家了，改天再去請較一番呀。



以平價度來說，這一家完全沒得跟新井，食堂屋甚至是永康的游壽司比，

　比如手捲，食堂屋的四十元蘆筍手捲那豐富的配料C/P值絕對更高，

　比如散壽司，游壽司的散壽司三百多附四貫握壽司，而且還是定食。

　不過，這裡有一堆令我無法忘懷的好菜，

　光那軟殼蟹還是神奇又充滿濕潤感的散壽司，

想著口水又要流出來了。




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