三國一休閒餐廳-來個12道精緻的曼波魚餐 - 花蓮

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消費時間：101年/11月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：三國一休閒餐廳
地　　址：花蓮市和平路536-1號　
電　　話：(03)8311 902　
官　　網：http://www.tw301.com.tw/
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有圖網誌版本
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26906999



三國一是小沁朋友翎芳姊推薦給小沁的！
翎芳姊可是台灣旅遊休閒達人呢！跟著達人的腳步去，總是沒錯的吧。
曼波魚是花蓮市政府結合漁業，所強力主打的花蓮特色。
而今日去訪的「三國一曼波魚餐廳」是全花蓮地區唯一能將曼波魚變化成一道道風味料理
的曼波魚旗艦專賣店。
他的特色在於花幾百塊就可以享用到１０幾道融合曼波魚的特色料理套餐，還滿特別的呢
！


中式餐廳，佔地頗廣。我們去的那天，
剛好一大群一大群陸客用完餐要離開餐廳，頓時就是相當熱鬧的情況啊！
只是熱鬧過後未免有點過於空虛寂靜啊啊啊XDD


三國一的餐廳，除了12道的套餐外，還有單點了火鍋跟生魚片套餐。


尊爵曼波套餐-活力果汁　裡面是所謂的五葉松做成的果凍，
好吃又好喝，喝起來酸酸的很爽口。一點也沒有討厭的草味，既特別又好喝！


另外套餐附的紅茶。


鮭魚鮮火鍋(小份)　NT249　
火鍋分量還不小，這樣的價位很ＯＫ。


而湯是相當濃郁的魚味，炸的鮭魚湯的味道很入味，好吃又好喝。


生魚片套餐　NT259　
這樣的套餐，這樣的價位，應該也還算是便宜吧。


生魚片都還滿優的，新鮮美味！切片也頗大塊。


炸的豆腐都很好吃，加了和風醬，更為爽口不油膩。


尊爵曼波套餐-蘆筍沙拉蝦　
這樣的組合，超適合夏日的，一口就被我吃光了。XD


尊爵曼波套餐-精緻刺身盤　
是套餐裡面的生魚片，這樣的份量也頗為大方。


尊爵曼波套餐-曼波魚翅羹　
意外地好吃，很濃郁。曼波魚本身沒啥味道，所以很適合入菜。


尊爵曼波套餐-曼波酥豆腐　
跟上述的豆腐一樣，好吃。


尊爵曼波套餐-炭烤燒飯團　
飯糰就是普普通通這樣


尊爵曼波套餐-黑椒脆龍腸　
這邊還有提供龍腸呢！很酷吧！！咬起來很Ｑ、有嚼勁，第一次吃到的特色菜。


尊爵曼波套餐-黃金鮮曼波　
我覺得這道是還滿特別的，
吃起來像是加了稍許一點的椰奶、再豁以炒蛋，
曼波魚肉嚼勁、蛋又香氣四溢，好吃！


這還可以配吐司吃，很特別吧！


尊爵曼波套餐-xo茶碗蒸　
上面的肉末也還不錯，搭配著沒味道的茶碗蒸更好吃。


爵曼波套餐-風味野菜湯　
真是都是菜味，別太期待了ＸＤ


尊爵曼波套餐-一品上官燕　
這意外地好吃，冰冰吃也很爽口開胃（咦XD）


尊爵曼波套餐-曼波極晶點　


曼波冰棒　NT35　
原味牛奶口味跟五葉松。


這邊很特別的是還有提供曼波魚作成的冰棒。
作法是將曼波魚膠抽出，然後加入冰棒裡，冰冰吃會有ＱＱ像是果凍的感覺。


我個人喜歡五葉松口味，比起牛奶多了清新的青草味，更為清爽。




這是菜單囉！１２００，一人約莫４００摳，還算ＯＫ的價位。

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●陳小沁●

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