三和夜市美食－蔡麵線 - 三重

早先是在版中看見版友在討論小龍麵線好吃

但又有其他版友反應位於小龍後面的「蔡麵線」才好吃

不過每次經過時未必每次都有看見蔡麵線在營業

加上怎麼蔡麵線一碗的價格怎麼會這麼地貴呢

所以從來也就沒有去吃過 也很少吃小龍麵線

因為不知道是已經長大了的關係還是怎麼樣

怎麼會覺得小龍麵線已經沒有

小時候所嚐過了的那種美妙滋味了呢

說實在的 現在的小龍還滿令我感到失望的


就在本週某天下班後感到肚子還滿餓的

判斷飢餓感應該撐不到回到一個小時車程的家XD

於是下定決心去點一碗貴三三的蔡麵線

我想要見識一下蔡麵線是否真的比較好吃

然詫異於蔡麵線的生意還不錯

雖不是一下子來很多人的那種

卻是一個一個地來以致於還需要小排一下隊的狀態

我點了一碗卻等了好一會兒麵線才上桌XD

一看 哇~~原來吶 蔡麵線會比較貴是因為它的規格是大碗的嘛

招牌上寫的價格好像貴了點只是假象

反而換算下來其實並不貴 如果以現今小碗一碗三十來計算的話


雖比起小龍麵線大碗四十來說 還是貴了點

但是小龍已經退步太多 太令人失望了 所以倒也已經比較無所謂了@@

蔡麵線真的很耐西 裝在碗裏的麵線 多到都快要溢出保麗龍免洗碗了

麵線還加了很多不但處理得很乾淨 且又新鮮的九層塔葉

和(ㄏㄨㄛˋ)著麵線拌一拌 整碗麵線會變得好香呢

多加一點桌上的烏醋和辣油後又變得更香了^^


當在拌和著九層搭和調味料 將碗裏的麵線翻舀了起來時

還很吃驚地看到了碗底好多的滷腸子

但是腸子只是小腸而已所以整碗麵線並沒有大腸香

但是除了小腸以外 還有另外一種切成條狀的應該是小肚吧

量真的給得很大方 好多噢@0@ 讓我在把麵線都吃到最後一口了

碗底還留有幾塊小腸和小肚等著我去把它們也嚼入嘴裏呢


至於口味的話 我只能說雖然它還不能算是很合我的口味

因為我所喜歡的麵線是要有大腸香味的那種XD

但它確實是比小龍麵線好吃多了 而且料比小龍多一樣

一碗裏所放的料量又好多 多到吃到最後一口還有剩 多到嚇到我了

這樣一大碗才四十五 名符其實的料好實在 真的是很便宜的價格耶^^

所以從今以後小龍麵線就拍勢了

但可惜蔡麵線沒有小碗的 方便偶而有點餓又不太餓又不想吃飽時?@@"


「蔡麵線」& 小龍麵線 簡易地圖 ↓↓

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