三和夜市美食-蔡麵線 - 三重

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早先是在版中看見版友在討論小龍麵線好吃

但又有其他版友反應位於小龍後面的「蔡麵線」才好吃

不過每次經過時未必每次都有看見蔡麵線在營業

加上怎麼蔡麵線一碗的價格怎麼會這麼地貴呢

所以從來也就沒有去吃過 也很少吃小龍麵線

因為不知道是已經長大了的關係還是怎麼樣

怎麼會覺得小龍麵線已經沒有

小時候所嚐過了的那種美妙滋味了呢

說實在的 現在的小龍還滿令我感到失望的


就在本週某天下班後感到肚子還滿餓的

判斷飢餓感應該撐不到回到一個小時車程的家XD

於是下定決心去點一碗貴三三的蔡麵線

我想要見識一下蔡麵線是否真的比較好吃

然詫異於蔡麵線的生意還不錯

雖不是一下子來很多人的那種

卻是一個一個地來以致於還需要小排一下隊的狀態

我點了一碗卻等了好一會兒麵線才上桌XD

一看 哇~~原來吶 蔡麵線會比較貴是因為它的規格是大碗的嘛

招牌上寫的價格好像貴了點只是假象

反而換算下來其實並不貴 如果以現今小碗一碗三十來計算的話


雖比起小龍麵線大碗四十來說 還是貴了點

但是小龍已經退步太多 太令人失望了 所以倒也已經比較無所謂了@@

蔡麵線真的很耐西 裝在碗裏的麵線 多到都快要溢出保麗龍免洗碗了

麵線還加了很多不但處理得很乾淨 且又新鮮的九層塔葉

和(ㄏㄨㄛˋ)著麵線拌一拌 整碗麵線會變得好香呢

多加一點桌上的烏醋和辣油後又變得更香了^^


當在拌和著九層搭和調味料 將碗裏的麵線翻舀了起來時

還很吃驚地看到了碗底好多的滷腸子

但是腸子只是小腸而已所以整碗麵線並沒有大腸香

但是除了小腸以外 還有另外一種切成條狀的應該是小肚吧

量真的給得很大方 好多噢@0@ 讓我在把麵線都吃到最後一口了

碗底還留有幾塊小腸和小肚等著我去把它們也嚼入嘴裏呢


至於口味的話 我只能說雖然它還不能算是很合我的口味

因為我所喜歡的麵線是要有大腸香味的那種XD

但它確實是比小龍麵線好吃多了 而且料比小龍多一樣

一碗裏所放的料量又好多 多到吃到最後一口還有剩 多到嚇到我了

這樣一大碗才四十五 名符其實的料好實在 真的是很便宜的價格耶^^

所以從今以後小龍麵線就拍勢了

但可惜蔡麵線沒有小碗的 方便偶而有點餓又不太餓又不想吃飽時?@@"


「蔡麵線」& 小龍麵線 簡易地圖 ↓↓

              │  
              │  台
──────────────╯  北
                 橋
   三 和 夜 市       
                 
             
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          小  │  
          龍麵 │
            線 │

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All Comments

Callum avatarCallum2009-12-13
下次來吃看看
Ivy avatarIvy2009-12-15
蔡麵線真的好吃 他只有開四六日 雖然貴一點但是超大碗
Ivy avatarIvy2009-12-19
料超多的 好像可以叫老闆把一碗分成兩碗喔 不過還是一
Lily avatarLily2009-12-22
次賣一碗的價錢 我看過老闆用小一點的碗裝給兩人吃
Jacky avatarJacky2009-12-27
蔡麵線的老闆娘有個壞習慣 他的那件髒圍兜 常會"回"到麵線
Rosalind avatarRosalind2009-12-31
特別是他在伸手拿塑膠袋的時候 買三次會有一次"回"到
Dora avatarDora2010-01-03
這兩家在哪裡呀 請告知大概位置
Sarah avatarSarah2010-01-05
不好意思黑 補個地圖好了 ^^]
Rebecca avatarRebecca2010-01-09
應該是二四六日有營業吧~
Harry avatarHarry2010-01-10
可以吃吃看南聖宮旁的福來麵線
William avatarWilliam2010-01-15
原物料跟後製處理的成本會直接反應於售價上,每一家的方
Enid avatarEnid2010-01-18
方式不一樣,售價自然就有差異。
Hedwig avatarHedwig2010-01-22
蔡家麵線有賣小碗的,有需要小的直接點小的就可以了。
Jake avatarJake2010-01-24
一碗分兩碗->點一碗然後再跟老闆要一個小的空碗跟湯匙。
Noah avatarNoah2010-01-28
就可以兩個人分著吃,老闆會看人,如果是情侶或家人都會
Linda avatarLinda2010-01-31
多給湯匙,有需要也可以自己直接跟老闆拿。
Olive avatarOlive2010-02-03
好吃不好吃有點主觀,實際吃過跟自己的口味合比較重要。
Linda avatarLinda2010-02-07
上次問過老闆只營業2.4.6.日是因為處理小腸跟滷小腸要時間
Daniel avatarDaniel2010-02-09
我是覺得比小龍好吃多了!