三和夜市 碳烤蜜汁雞排 - 三重

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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 碳烤蜜汁雞排
時間: Fri Sep 23 17:59:35 2016

餐廳名稱：碳烤蜜汁雞排
消費時間：2016 年/ 9 月
地址：新北市三重區中央北路130號
電話：略
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116078626

=====我是分隔線======

來過幾次三和夜市，這邊的小吃跟觀光夜市不大一樣，觀光夜市比較多『創新口味的連鎖
攤子』，
而三和夜市的攤子則以老店居多，今天介紹的『碳烤蜜汁雞排』其實我觀望了好幾次，每
次都想買來試試，
但總是為了體重忍了下來，這次忍無可忍，無須再忍 XD

雖然店名是『碳烤蜜汁雞排』，但不管炸還是烤，雞排跟雞腿只差5元，我想多數人都會
選雞腿吧。
所以看攤上幾乎都放著雞腿居多。

蜜汁雞腿
我當然也不例外選了雞腿，本來考慮炸雞腿，但感覺蜜汁是這邊的特色，最後還是點了蜜
汁雞腿。
炸雞腿55元，蠻便宜的，但蜜汁雞腿65元，大概多了烤的工吧，說實在價格就又覺得一般
，沒特別便宜。
雞腿烤得很嫩，肉質不乾不柴，這點不錯。
刷上蜜汁的關係，外皮少了酥脆感，這還好，刷醬的本來就是這樣，
但主要是口味上個人覺得單調了些，除了蜜汁醬單純的甜，少了點鹹度，坦白說不是很合
我的口味。

附上攤子照片讓大家好找。

後記：
我常說不是我的菜未必等於不是好菜，『碳烤蜜汁雞排』大概就屬於這種吧，
我自己口味偏重，如果你喜歡口味清淡且偏甜的話，也許『碳烤蜜汁雞排』會是你的絕佳
好菜。
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