三味食堂 俗擱大碗的日本料理 - 台北萬華

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By Ophelia
at 2016-02-16T16:06

Table of Contents


終於去吃了總是很多人的三味食堂

東西份量多價格平實,食材新鮮

內用還有免費的湯可以取用,食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/319887462



========以下純文字========

沒有招牌的日本料理要怎麼找?直接找門口一堆人駐足排隊的店面就是了

除了沒有醒目招牌,店裡的裝潢也是沒有著墨

用餐規則要先了解,不接受電話訂位

到門口找工作人員登記,會先拿到MENU和自行書寫的板子

冷盤類、壽司類、手捲類、烤物、炸物、蒸物、炒類、吸物(湯類)

寫上要點的品項就可以等著叫號入座

再依順序安排客人入座,門口的帥哥服務人員會在門外用麥克風控管一切用餐事宜

有沒有覺得這帥哥店員很像海賊王的海軍青雉?

因為有不少韓國人前來用餐,青雉(直接這樣叫了)還會用英文幫忙點餐

一樓早已坐滿,三味食堂開業超過十年,用餐環境沒有想像的困頓

老闆以前是大車輪日式料理的主廚,之後自己開了三味食堂

口味上以符合台灣人的口味為標準

我們直接被指引上樓,往最裡面走

就因為沒有什麼擺設裝潢,窗上的簾幕讓我不自禁唱起一簾幽夢

內用可以無限量盛裝味噌湯(自行選擇要不要加蔥花)

擺到桌子都不夠放了,每一樣料理的份量都很豪氣


稻荷壽司(40元/3顆)甜甜的豆皮裡面塞滿白飯,一口一個也需要多咬幾下才能吞下肚

鮮蝦手卷(70元)小黃瓜、玉米、美乃滋、豆皮和柴魚片迸出海苔片

豐富的蔬菜難掩鮮蝦肉的光彩,一口裡面脆、鮮、水、甜都有了

烤蛤仔(160元)點烤蛤仔是為了配飯,結果單吃意外的不會很鹹

顆顆飽滿的蛤仔從殼裡掃進嘴裡還會噴汁,我連錫箔紙裡的湯也沒放過

雞肉串燒(60元)甜甜的照燒醬汁因為燒烤香氣噴發

一咬下去讓我有吃到白飯的錯覺,把串燒攤開才發現僅有雞肉

層層交疊的雞肉厚實卻不失軟嫩,甜甜醬汁讓雞肉更甜了

手握壽司(250元)人氣最高的就屬這盤手握壽司了

和湯匙比一比,尺寸根本就大勝啊!我沒辦法順利把握壽司放上湯匙,長寬如期待的會超


食材新鮮直接感受到海鮮的甜,生魚片的長寬厚度都大於一般

真材實料吃起來很過癮,我自己根本吃不完,物超所值呢!

鰻魚飯(300元)是菜單上沒有的品項

我眼尖看到門上用手寫單子貼出鰻魚飯,愛吃鰻魚的我馬上寫單

白飯上很簡單的放上牛蒡跟主角鰻魚,巴掌大的鰻魚醬汁香氣逼人

烤過的鰻魚有去骨,對於害怕魚刺的人來說很方便吃

除了鰻魚新鮮,刷上的鹹甜醬汁也讓我輕而易舉吃光白飯

整碗鰻魚飯吃完瞬間補充體力、元氣滿點

不管是哪一項餐點都分量多又新鮮,重質又重量,難怪總是門庭若市

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All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2016-02-18T08:22
吃過一次,要多人同行,比較可以吃到多樣
Carol avatar
By Carol
at 2016-02-20T00:39
超多的
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By James
at 2016-02-21T16:55
吃粗飽的
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By Mason
at 2016-02-23T09:11
鮭魚炒飯和鮭魚握壽司
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By Suhail Hany
at 2016-02-25T01:27
鮭魚是很大塊 但是都是筋不愛

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By Hedy
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By Carolina Franco
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By Faithe
at 2016-02-11T19:58
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By Isabella
at 2016-02-10T18:59
不知道是不是我自己聽錯 可是發現從除夕到今天半夜都會有人放煙火……而且還蠻多次的 不知道有沒有人也有聽到呢? - ...

請問好順機車何時開始正常營業?

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By Oliver
at 2016-02-09T23:49
如標題 因為人目前還在台中 想知道好順什麼時候開工 想要修車QQ 感謝各位了 - ...