三友拉麵 - 台北

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三友拉麵這家店就在以前公司附近，
嚴格來說，這裡其實也算是在民生社區的範圍內，
不過以前上班時都沒有印象有這家拉麵店，
反而是聽現在公司的同事講起才知道的，
這家店的生意相當好，要來用餐的話，假日一定要訂位，
不然就最好要有等到天荒地老的準備了。
這家店店名雖然叫做三友，乍聽之下很有日本味，
不過其實會取這個店名，完全就只是因為是三個好朋友合開的而已，
雖說如此，這家店的拉麵卻很有日本風格，
不管是內部裝潢或是湯頭、麵條等，都與日本拉麵的風味很接近，
臺灣人開的拉麵店，可以有近似日本拉麵店的感覺，也算是不容易了。

▼ 這家店的就位於馬路邊，外觀相當的有日本風味，
店外頭掛著有著「博多」字樣的，所以應該算是博多口味吧！
我們到的時候是客滿的狀態，不過等了一下下就有位置了，
大概是兩人桌比較容易等到吧！
一些在我們之前的人都還在等待，因為人數比較多。

▼ 桌上放著各式調味料，筷子就在調味料的下方抽屜內，
現在很多拉麵店都用這樣的設計，也比較省空間。

▼ 因為拉麵通常都有點鹹，所以在桌上放了好大的一壺開水，
除了拿來喝之外，也可以自己加入拉麵終將湯頭調淡。

▼ 水杯帶著微微的六角形，喝麥茶應該也很合適。

▼ 店家很貼心的在每張椅子下頭放上一個籃子，
可以讓客人放包包或是大衣之類的物品，
就可以不用將東西都堆在椅子或是桌邊了。

▼ 菜單上畫著三個好朋友的畫像，說明著店名的由來。

▼ 點菜單上頭有所有東西的品項與價位，東西的種類還滿多的，
可以來多吃個幾次，將所有的都吃過一遍。

▼ 這次我們點了一碗豚骨無敵拉麵，這個拉麵據說是每日限量20碗，
大概是食材準備的份數有固定，
因此太晚來的話就有可能會點不到，我們點餐的時候，
服務生還特別先去問廚房還有沒有，才讓我們確認點餐。

▼ 這個拉麵裡頭的食材比起一般的拉麵要多很多，
難怪一碗要260元，湯頭是白濁的豚骨湯，還不錯喝，
口味其實也不會太鹹，裡頭有叉燒肉、糖心蛋、豆乾等，
非常的豐富，建議如果沒有辦法常來，
可以直接點一碗這個來吃吃看。

▼ 另外一碗點的是豚骨赤丸拉麵，
中間那一陀紅色的特製泡菜是其特色，
與一風堂有名的赤丸、白丸應該是差不多的意思。

▼ 這個也一樣是豚骨湯頭，因此湯頭也是白濁的顏色，
整碗麵的辣度是集中在中間那一陀特製泡菜，
與散佈在旁邊的那一片辣油，光用看的我就覺得很辣了。

▼ 北海道牡蠣一份只有兩顆，要價100元，
等於一口就可以吃掉50元的價值，其實還滿貴的，
還不如點炸雞塊會比較划算。

用餐資訊：
地址：台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號
電話：(02) 2545-0606
營業時間：週一～週四 11:00 - 21:30、週五～週日 11:00 - 22:00

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