三十九號招待所 - 花蓮

店名：三十九號招待所
地址：花蓮市大同街39號電話
電話：0912-257872
時間：11:00~14:30 17:00~20:30(週四公休)

圖文版：http://tinyurl.com/yjm2tvu

原本從台北政大附近經營的"革命之家"
移到到花蓮市取名為"三十九號招待所"
會取名為三十九號招待所
最主要門牌為大同街39號
「招待所」最主要是因為複合式餐廳
店內佈置融合爵士樂及原住民元素等東西方元素
此外上海菜為最拿手的料理

用各國國旗當作桌巾..
此外牆上貼著英文報紙與Jazz相關的圖片
看似簡單卻很有味道

招待所的食材儘量採用花蓮有機的蔬菜與無毒健康的豬肉
店主堅持少鹽..少油..無味精
希望透過傳統與創意的結合
提供色香味兼具的料理

上海菜特有的菜飯

炒青菜(山茼蒿)

清蒸臭豆腐
雖然用清蒸的方式..
不過味道比炸的臭豆腐還要臭香!!

腐乳肉
看似肥膩的五花肉
吃起來完全不會有油膩之覺
此外醬汁拌飯也十分入味

這麼有氣氛的一間店
用餐時間跟複合式簡餐店無異
不過晚上八點半過後燈一換
又搖身一變成為Lounge Bar

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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (01/08 22:25)