三井OUTLET法國的秘密甜點 神戶起司塔 - 林口

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◎介紹店鋪：[林口三井OULET 法國的秘密甜點 安普蕾修 莎得徠茲]
◎地址：新北市林口區文化三路一段356號GF
◎電話：02-26068666
◎營業時間：11:00Am-09:30Pm
◎消費提醒：建議可多利用大眾交通運輸工具前往較方便
◎欲了解大眾運輸公車班次及上下車地點可點這：https://goo.gl/exFuuv
●消費時間→105年2月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/02/3sweets.html

今年度上半年最熱門的消費訊息，莫過於桃園林口的三井OUTLET開幕營運的新聞了，
畢竟可以說是第一個日系品牌來到台灣開張的大型購物中心，注目度自然是不用說的，
就連平日也是整個OULET商場都擠滿人，光11點還沒開門營業門口就已經站滿人在等待，
就等著開門瞬間趕緊衝進去排隊美食店前面趕緊卡位啊XD，當然我也是其中一個就是！
不過台灣難得有這樣的大型日系OUTLET出現還是要好好的拍個幾張照片留個紀念，
拍完照後就要趕緊往GF(地下一樓)的甜點美食街區前進囉，畢竟今天的目標就是甜點們啊！
(要前往林口三井的大眾交通工具車次及地點參考可以點這→https://goo.gl/exFuuv)

要前往林口三井的大眾交通工具車次及地點參考可以點這→https://goo.gl/exFuuv
有從板橋、台北或各捷運站可搭乘的公車車次參考，不過林口對面頂好前站牌，
就有936、937號公車可以直接往返台北圓山捷運站囉！覺得這個班次還挺頻繁的！
我個人是建議想來林口三井OUTLET拍照的話最好是選剛開門營業的時間會比較適合，
雖然說剛開店就已經不少人，但還不至於人滿為患，背景還是可以有稍微空曠一些的，
走在戶外廣場還能有些悠閒的感覺(畢竟剛開店進來的多半都是先去衝美食排隊店的)

我是從西口進入的，不過GF的甜點美食街比較靠近北口側就是，但西口門口又比較漂亮。
走進裡面感覺來逛個兩天三天都逛不完，因為服裝飾品專櫃相當多，想吃也吃不完，
但千萬別自己一個人來逛，因為想吃這邊的東西你必須要有一個朋友先去找位置，
不然東西買完是沒有地方可以坐的(在開幕熱潮期間應該會這樣)，只能站著吃很辛苦。
其他的商場區域就先不介紹，直接把重點拉到這篇要去的【SWEET COURT】。
(從誠品前方往地下一樓的手扶梯就可以直接抵達SWEET COURT樓層囉)

第一站先來到非常受歡迎的【法國的秘密甜點】，對甜點控是不能錯過的名店。
這家甜點店在林口三井算是第一家實體店面，最早是從網路宅配起家的精緻甜點店。
現在的店面很難讓我想像是做網路宅配的，因為那麼漂亮的甜點宅配的應該都會損壞啊，
原來實體店面的商品跟宅配商品的選擇是不一樣的喔！所以想吃到還是得跑林口一趟！

它們家堅持法國產地原料直送，確定下訂後才開始製作，不會有事先製作的大量庫存，
所以等待的時間是一定要的，甜點外型簡單，但講求原料純粹紮實，真材實料。
以網路甜點店來說，它們家是相當用心在品牌跟品質經營上的，難怪會那麼受歡迎！
特別是它們的森林莓果起士跟生巧克力捲非常受歡迎，但今天想買門市才有的蛋糕，
因為只跟朋友兩個人來買了巧克力卷可能當場吃不完，門市限定的小圓系列反而剛剛好！
基本上只要中午過後，門口大排隊是很常看到的現象，每個人都是來這邊外帶甜點的，
有實體店面以後，買它們家的蛋糕就不用再苦苦守候了，稍微排個小隊就能馬上買到！

光是看著櫃內各種甜點怎麼讓人會不心動，特別是這個【布丁燒諾曼地】，
不少個客人都會帶的，結果我吃完才發現忘記買它，只好下一次再來嘗嘗了。
而且現在還有櫃上消費不限金額就送簡單咖啡一杯的活動，
下午茶直接來這邊一站滿足啊！

今天買了兩款，分別是【3吋小圓惡魔可可│169元】和【3吋小圓繽紛天使│175元】
這兩款是門市限定，只有到林口三井法國的秘密甜點店面才買得到，網路訂不到喔！
會像是個禮物盒的精緻包裝，黑色系更有那種精品的質感，包裝也是非常用心仔細，

裡面會有雙重保護蛋糕的包裝，讓人一打開會像是精品飾品的質感，送禮也很適合！
【小圓惡魔可可】使用比利時150年老牌CALLEBAUT的可可豆製作，99％的純可可豆，
加上鮮奶、法國鮮奶油、和66％的可可豆去做調和成實在的黃金比例口味。
吃得到可可的顆粒結合焦糖苦甜的風味，整個相當濃厚的巧克力苦甜滋味讓人很喜歡！
而且可可紮實的餘韻會纏在嘴裡，讓我都忍不住想回味，喜歡吃巧克力的很推薦這款。
吃起來對我來說比較偏大人味一些，也是我比較喜歡的巧克力濃厚度，
而且一整塊的份量剛好夠兩個人一起吃也不會覺得太少，甜點的份量比起一般再大些。

【小圓繽紛天使】則是當季草莓的新鮮代表，但其實基底是起司蛋糕的變化款，
加上鮮奶油香醇但是不會過度濃膩的口感，讓起司蛋糕的濃郁多了些緩和的變化，
當然還有新鮮草莓的清新酸甜味點綴，特別奶油的品質真的很不賴，我很喜歡這款哩！
比起一般的起司蛋糕，它又多了莓果酸甜的俏皮滋味，讓傳統甜點變得更加有趣，
建議要趁著草莓季還沒過多多來把握品嘗草莓甜點的機會啊，一旦錯過又是明年了！

第二站則是在旁邊轉角，來自日本神戶的【安普蕾修 IMPRESSION CHEESE TARTE】
這家就是一開門營業很多人會先狂衝過來報到的，因為它每天限量製作2000個而已，
要不是我來得早可能不知道要排到天荒地老了(所以建議你也是一進來就先來這邊吧！)

其實我原本一開始只是湊熱鬧來排，因為對於這種塔類甜點其實沒抱太高的期待，
而且想說起司塔其實台灣也有，為什麼大家要這麼瘋狂排隊成這樣呢？於是我也排了XD
這個起士塔每日限量2000個，每人限購兩盒，所以如果想多吃點就要多點朋友一起排，
整個櫃上都是濃厚的烘烤起司塔的香氣，根本對於我們排隊的人是天大的折磨跟誘惑。
買完就可以直接到旁邊找座位吃了，個人非常推薦剛入手就要趕緊趁熱先吃一個喔！
金黃的IMPRESSION起士塔打開盒子有發光的感覺，那個濃厚香氣像是小太陽一樣迸發，
看起來其實覺得再簡單不過，但它卻是看起來跟吃起來很不一樣的驚豔烘焙小點心啊！
盒子上還印上消費日期，因為要讓買的顧客不要放到過期變質了(雖然都秒吃居多)

外層塔皮是用奶油、糖加麵粉的黃金比例製作成塔皮，整個酥香的口感是『恰到好處』，
它酥香而不硬，其實放眼坊間許多甜點店的塔類甜點，為了做到酥反而讓塔皮變得過硬，
而內裡的起司餡則是特別用了澳洲、北海道跟法國三種不同風味的乳酪混合比例製作，
當你剛入口時燙口吃起來會有點像半熟起司，常溫時則是綿密濃郁卻不會膩的起司餡，
至於冰鎮的部份因為根本等不及我帶回家冰鎮就已經吃光了XD，無法確認冰過的口感。

第三站則是這邊另一家日系甜點【莎得徠茲】，它賣的品項算很多！
不管是低溫蛋糕、彌月蛋糕、常溫甜點整個櫃上選擇多到讓我實在好為難該買什麼好XD
很像去日本時會在車站商場或百貨公司美食街看到的甜點櫃，常常讓我駐足觀望很久，
不過好像在台北車站跟松山都有櫃位的樣子，只是在三井這邊的櫃位其實算是不小，
甜點的單價算是日系價位，不過還是比較沒那麼貴的，所以一個不小心手滑了好幾樣！

首先要推薦的就是這個【十勝紅豆鮮奶油銅鑼燒│每個42元】，剛拿到建議先退冰一下，
因為鮮奶油保鮮的關係，它應該都是冷凍保存的，一吃就能感覺得到日本鮮奶油的美味，
口感很柔密，有香醇沒有甜膩，跟銅鑼燒麵包輕盈軟綿的口感搭配起來每一口都很舒服，
紅豆餡藏在裡面，退冰不夠沒關係，咬到內裡會有點像是細微雪花冰的冰涼口感，
整體算是夠份量的銅鑼燒一枚，吃完會讓我還想再吃，但是單價不算低就是。

【檸檬蛋糕 42元│香橙蛋糕 42元│推薦伴手禮】
身為台中人對於檸檬蛋糕一向很敏感，因為這項也算是我們台中名產之一，我也很愛吃，
(台中一福堂算是檸檬蛋糕的翹楚)直接買一盒會有優惠，我幾乎是整盒直接秒殺這樣XD
外層的包裝質感還不錯，但當然是打開以後才見真章，同樣是以白巧包覆整個蛋糕體，
酥脆的巧克力脆皮中是帶點濕潤度的蛋糕體，口感是相當細緻而紮實的，不會乾得卡喉，
裡面還帶點檸檬果肉與淡淡檸檬甜香，整體甜度恰到好處的適可，吃完一個會想吃一個。

香橙蛋糕則也是走甜美風格，吃起來也是帶橙香氣味的，不過要是能多點果酸味就更好。

【厚切瑞士捲蛋糕│每個42元】
鮮奶油部份跟銅鑼燒用的應該是相同的，櫃上也有賣整條的，但可以先買這樣一塊試試，
蛋糕體同樣細膩，結合順柔的鮮奶油完全不膩口，感覺兩者就像天生該結合在一起一樣。

三家三井OUTLET的超人氣甜點店一次收集，其實肚子空間不夠還是無法吃到全制霸XD
甜點品項其實不少，但是以隨機挑選來說，其實三家各有所長之處，也都適合當伴手禮。
但以包裝精緻度來說，我覺得應該還是法國的秘密甜點的包裝送禮的質感最讓我喜歡，
但整體其實每一家我都覺得不錯，有到林口三井這邊都很推薦過來排個隊吃看看！

[延伸閱讀]

桃園-老三牛家莊 中壢火車站 中平路│中壢市
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台北-劉山東牛肉麵 開封街│台北車站
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台南-老鄧牛肉麵 大成路 原水交社眷村│南區
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台中-龍華閣川味牛肉麵 英才路│西區
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台中-牛佬牛肉麵專門店 興安路│北屯區
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金門-榕榕園拉麵館 牛肉麵 山外里 │金湖鎮
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