七星潭之<七星柴魚博物館>。親子遊好去處 - 花蓮

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作者: best1111 (一雙兒女無敵可愛) 看板: BabyMother
標題: [遊記] 花蓮 七星潭之<七星柴魚博物館>。親子遊
時間: Sat Sep 13 12:50:08 2014


http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/390399806 圖文版

花蓮遊第三天來到七星潭柴魚博物館。這兒很適合親子遊喔~很推薦。
酷暑下的正日太炎熱，這兒有涼涼冷氣，先來此走走逛逛。

在去柴魚博物館之前，順道到一旁的七星潭海邊走走，但七月炎夏的太陽超火熱，
小孩不想下車，我只好迅速下車拍了幾張照片。
真的好愛七星潭，此次原定安排一天傍晚要帶兩隻來這裡踏海的，但沒達成，
我想很快一定會再來花蓮的!!

來到七星柴魚博物館，門票一人50元。120cm以下或八歲以下兒童不收費。
可以折抵30元在館內消費。
這兒博物館不是新穎現代的建材設計。
反而有點仿舊要呈現出傳統柴魚工廠的氛圍。
因煙霧、燻魚香氣，工廠內呈現焦黑的斑駁。
天花板低矮，就是當年柴魚工廠的真風貌
燈光都暗暗的，別有一番感覺。

花蓮文獻記載著「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚
」，當年的漁業盛況。
花蓮七星潭是漁業盛豐的地方，當地居民都加入的柴魚製作。
柴魚並非是某種魚的名稱，
通常製作柴魚的主要魚類為鯖科魚類，包括有鯖魚、鰹魚、鮪魚等，
其中以鰹魚所製作出來的柴魚最為甘甜味美，
經過生切、煮熟、拔刺、焙乾、削除等一連串加工過程，就是片片黃褐色的柴魚片。

刨柴魚片DIY教室
還有水族館 名產販賣
最後一定要吃章魚燒，柴魚好好吃好澎湃


七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
電話：03-8236100

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