七星柴魚博物館 - 花蓮

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分享一間七星潭小小漁村旁的觀光博物館
兩年前一場大火燒毀了少數能雨天出遊的景點
經過了重建後在不久前終於重新完工開放了
可以體驗活動也富有教育意涵的選擇【七星柴魚博物館】



位於新城七星街旁的七星柴魚博物館
從花蓮火車站過來僅需15分鐘左右的車程
是來旅遊少數可以在雨天出遊的地方吧
鄰近觀光客必訪的七星潭和四八高地等景點
很適合在往太魯閣跑的一日遊順道過來這
也因為場館內並不大建議抓半小時左右即可
開車過來除了可以停進柴魚博物館的停車場外
轉入橋下小路往海邊也有一小塊停車場能用
所以就算是要開車過來也還算滿好停的



同屬阿美麻糬集團的七星柴魚博物館
重新開幕後並沒有再收門票採免費參觀制
之前臨時場館就設置的灰色牆仍然保留
看網路上很多人都會在這拍網美照
建築保留了火災前格局並沒有過多裝潢
從佔全台灣密度最高的定置漁網開始介紹起
如果有經過蘇花公路應該有看過不會陌生
抑或是有參加過清水斷崖獨木舟的也會看到
是花蓮七星潭外海相當重要的捕撈方式



往後走這塊空間則是認識近海常見魚種
然後也做了模型拉起來時有種在捕魚的感覺
但也因為不好施力和木頭外盒太重的關係
力氣比較小要拉起來看就會比較吃力些
二樓同樣也保留了當初舊場館的格局
上頭天花板被火燒過變得黑色清晰可見
這層在左右兩邊都有展品可以參觀



我自己是滿喜歡展品這樣呈現的方式啦
但我想很多人都沒發現底下有抽屜能拉開
這區塊主要是在介紹煙燻柴魚時常用的柴薪
像是九芎、木麻黃、龍眼木以及荔枝木等
而旁邊則是模擬出了在煙燻柴魚時的樣貌
總共有三層架子做為高溫和低溫的煙燻作業
解說牌也清楚的介紹了從選魚開始的步驟
對於我們在餐桌上習以為常會看到的柴魚片
能有更多一層的認識我覺得很值得一看喔



繼續往上則是延續剛剛樓下的煙燻柴魚層架
可以看到鐵籠中的柴魚已經接近了完工的程度
透明櫃中也展示出柴魚的加工和應用
旁邊還有了擺幾台可以互動的多媒體機器
並且有一小塊帶到海洋保護議題的展區



料理教室可以體驗製作章魚燒和刨柴魚花
我個人是滿推薦刨柴魚這個活動體驗的
結束還可以將柴魚花和柴魚塊一起帶回家喔



在結束了短暫時間的參觀之後準備離開
旁邊則有一棟伴手禮館可以逛逛採買
門口有柴魚博物館的吉祥物可以供拍照
其實館內的商品在阿美麻糬旗下通路都能買到
包括阿美小米文化館以及地耕味玩味蕃樂園等
總結在重新開幕後大致上和舊館展區差不了多少
炎炎夏日可以來吹冷氣逛街DIY一下也不錯喔
以上不專業心得分享給大家參考看看囉



【七星柴魚博物館】
官方網址：http://bit.ly/2GaRlqk
開放時間：平假日08:30-17:30
場館地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
連絡電話：03-8236100



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