一鴻排骨飯 - 澎湖

http://0rz.tw/b14kS

一鴻的雞腿飯可以算是一鴻的招牌飯之一，雞腿本身就是澎湖所養殖的雞，跟其他的餐廳
使用台灣本島的雞不一樣。而在炸之前，必須要浸在老闆娘獨家的滷汁之內才能拿出來炸
，由於有如此費工的事前準備，老闆娘很驕傲的說，雞腿炸好之後，可以直接吃，不用再
放任何的胡椒粉或是其他的調味料，因為獨家的滷汁都完全滲透進雞腿裡面。吃起來的口
感外皮非常的脆，而雞腿肉非常的軟、香、Q，好吃得讓人讚不絕口。



嘿嘿
這是笑龍採訪拍照撰稿的
原來笑龍文筆也不賴


--