一風鐵板串燒 天公壇對面(邀約) - 新竹

(店家邀約文 內文皆為真實感想僅供參考 如有疑慮可左轉)

店家資訊　一風鐵板串燒
電話：03-5253388
地址：新竹市中山路398號
營業時間：17:30~02:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/IF5253388

圖多文字版
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/394997599



荔枝家住在教育大學附近的社區，

每次想吃點串燒類的宵夜最近都要騎到城隍廟附近（雖說是也沒多遠啦XDD

這家「一風鐵板串燒」我天天騎車經過，從他裝潢的時候就開始觀望，

認識的姐姐幾乎每周都會在這打卡哈哈哈

這次終於有機會來品嘗看看啦～就讓我們繼續看下去吧！！



一風就位在天公壇對面，淇心檳榔旁，算是顯眼好認

外邊的座位是做半露天式的，如有吸菸的客人可以選擇坐在這一區

菜單看板也是用鐵板做底，頗有巧思

內部的空間寬敞舒適，還有冷氣吹～～～




老闆說他們不時會增減當季菜色，請依店內提供為主喔！

有沒有找到亮點，居然有大塊牛排RRRRRRR

冷藏櫃裡乾淨明亮，看起來讓人很安心啊XDD

種類豐富齊全，牛雞豬皆有

夏天的宵夜場當然要配點啤酒才過癮啊！一風提供的啤酒種類也不少

（警語：未成年請勿飲酒、酒後不開車）



廚房是半開放式的，可以觀看到料理過程

一風這的串燒都是用鐵板方式烹調，店長說這樣可以鎖住食材的美味，

也較不易因為火候控制不佳導致燒焦喔！

來的時候剛好有青島啤酒$299暢飲的活動，大好機會怎麼能放過咧～

（警語：未成年請勿飲酒、酒後不開車）



海鮮菇

海鮮菇之前在竹北車庫吃過一次，真的大推推推推推推，非點不可

海鮮菇非常juicy，跟酥脆的麵衣更是絕配，簡單的椒鹽口味就很讚了



綜合肉串

綜合肉串一共有三種口味：小番茄、青蔥、小黃瓜，都是做成照燒口味的

這邊除了一般常見的培根肉串，還有用豬五花包覆的選擇，更為健康囉！

豬五花口感較柴，但搭上小番茄或是小黃瓜較多汁的蔬果中和反而很對味




七里香、雞皮

超好吃的七里香！！！炸得非常香酥不說，而且這些雞可能是有練過重訓（最好是XDDD

吃起來油脂的部分剛剛好，不會有滿嘴油膩膩的感覺，真的好吃

雞皮也是很酥脆，搭上獨門醬料，想到我又流口水了

同行的朋友覺得中規中矩，但我跟妹妹都很喜歡，難道這是女生菜？！





青蔥雞腿串

叮叮！下半場開始啦哈哈哈哈哈～

先攻的是青蔥雞腿串，雞腿塊鮮嫩多汁而且吃得到青蔥味，外皮稍微帶點焦香更好吃



酒香小腸

相較其他幾道來說，小腸的口味比較清淡，

小腸處理得滿乾淨的腥味不重，而且用了些米酒去腥提味

喜歡小腸脆脆的口感卻又怕腥味的朋友可以試試這道



青蔥沙朗牛

沙朗口感略帶嚼勁，那天吃到的有點熟了，少了點juicy的感覺比較可惜



豬肉串

我喜歡擠點檸檬提味，豬肉口感略乾但是那種嚕博嚕磅（越嚼越香）的類型，下酒下酒～



田雞

天啊居然是田雞耶！！！一般在外面的串燒店幾乎吃不到的品項，

田雞口感比雞肉更有彈性，擠點檸檬汁味道更好





美國牛肋眼

選用choice等級的肋眼牛排，熟度大約是七分熟

這個熟度對我來說是稍微熟了些，平常習慣吃五分熟

但七分熟算是大眾比較能接受的熟度，還是吃得到肉質的鮮嫩，

搭配炸蒜片口味就很不錯了



青椒

吃了這麼多肉當然要來點蔬菜平衡一下，蔬菜就是用鐵板熱炒的方式料理，

青椒鮮甜好吃我自己很喜歡～




近近的地方就開了這麼間適合三五好友小聚喝酒的宵夜好去處，

我還不相揪姐妹們再來一攤

用餐氣氛輕鬆、餐點選擇豐富、價格也不比正宗的日式居酒屋貴

下班後不知道要去哪裡放鬆一下嗎？不妨來試試中山路上的一風鐵板串燒～


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