一間消失很久的小籠包攤 - 新北泰山

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潛水好久,趁問問題浮出水面一下XD

因為突然想吃宵夜才想到的 >_<

記得小時候有個攤子賣的小籠包很好吃,不過已經消失很久了 囧

位置大概是在現在明志路與台麗街交叉口那間牙醫的斜對面

以前旁邊好像是個檳榔攤?現在變成了碳烤的攤子

自從小時候吃過那裡的小籠包後,我就再也不覺得其他小籠包好吃了=.=

大學後,每次美食板跟雜誌有介紹好吃的小籠包我幾乎都會去嘗試

想說能否找到相似美味的小籠包,可是都失望了Q_Q

不是皮太厚,就是餡料太普通或是太水、太油

即使是鼎X豐的也是略遜一籌......

那間的小籠包小小的,但是皮薄、餡也很扎實,不會一咬下大都麵皮,失去口感

記憶中他的餡裡面有紅紅的辣椒絲?!但是重點是吃起來不辣....

後來吃過的小籠包很少餡是類似的,不然就是太辣,失去原味


不知道有沒有鄉民知道那間小籠包跑哪去了?

應該要有點年紀的才知道>_<那間小籠包應該消失有10年以上了吧!?

至今仍讓我耿耿於懷 囧rz



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All Comments

Yedda avatarYedda2007-12-21
對ㄟ我有印象..我國小的時候還在,不知道跑哪去了
Victoria avatarVictoria2007-12-25
做小吃也會累啊,一堆東西要準備,做個1~20年都會想休息啊
Poppy avatarPoppy2007-12-29
很久以前就沒賣了~
Oliver avatarOliver2008-01-02
國中的時候吃過就擺在牙醫前的,不知道是不是同一攤
Sarah avatarSarah2008-01-06
我媽說~老闆娘因為乳癌已經過世了~所以....(默哀)
Ivy avatarIvy2008-01-11
原來是老闆娘過世了....那這小籠包就失傳了Q_Q