潛水好久,趁問問題浮出水面一下XD
因為突然想吃宵夜才想到的 >_<
記得小時候有個攤子賣的小籠包很好吃,不過已經消失很久了 囧
位置大概是在現在明志路與台麗街交叉口那間牙醫的斜對面
以前旁邊好像是個檳榔攤?現在變成了碳烤的攤子
自從小時候吃過那裡的小籠包後,我就再也不覺得其他小籠包好吃了=.=
大學後,每次美食板跟雜誌有介紹好吃的小籠包我幾乎都會去嘗試
想說能否找到相似美味的小籠包,可是都失望了Q_Q
不是皮太厚,就是餡料太普通或是太水、太油
即使是鼎X豐的也是略遜一籌......
那間的小籠包小小的,但是皮薄、餡也很扎實,不會一咬下大都麵皮,失去口感
記憶中他的餡裡面有紅紅的辣椒絲?!但是重點是吃起來不辣....
後來吃過的小籠包很少餡是類似的,不然就是太辣,失去原味
不知道有沒有鄉民知道那間小籠包跑哪去了?
應該要有點年紀的才知道>_<那間小籠包應該消失有10年以上了吧!?
至今仍讓我耿耿於懷 囧rz
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