一週報到三次-鼎鼎香涮涮屋 - 新莊

消費時間:20112/4

營業時間:11:00-00:00

地址:新北市新莊區八德街5號

電話:(02)8201-1930


好讀圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/evelyntw27/453141


這次來介紹我的口袋美食-

鼎鼎香涮涮屋(八德店)

這間涮涮鍋店幾乎是一個禮拜要向它報到2-3次

簡直已經成為自己家的廚房了

甚至連店員都認識了呢

不過真的好想認識這間店的老闆娘 話說她似乎自己也常常來開一鍋呢!!

這間涮涮鍋店在新莊

之前讀輔大時就經常中午來嗑一鍋在回去上下午的課

而有時晚上找不到足以填飽我無底洞胃的時候也會想到來嗑一鍋

不過這間總是人滿為患呀 一定要挑對時間來才搶的到位子!!

很喜歡吃這間店是因為整體來說非常乾淨

經常有涮涮鍋店地板是黏黏的 玻璃也霧霧的

不過我經常看到該店在清潔 實在好勤勞呀!!

其實下午時段是最少人的 但是也有可能要領號碼排

而這次來當然就火速在中午就訂位了

免得還要等好久

這間涮涮鍋店總共有兩樓

一樓大部分都是給1-4人內的座位 而二樓就專門給家庭、朋友聚餐可圍座的座位

所以下午來通常都會被分配到一樓

不過我也比較喜歡一樓的座位 比較叫得到服務生 自己拿飲料也比較方便

總之吃起來比較FREE啦

其實價位很一般

還記得大二開始發現這間涮涮鍋店時總覺得一鍋要價180元時在好貴

沒想到現在碩一反而覺得在這物價上漲的時代

可以吃到菜多肉多外加一碗飯的美食僅僅180塊實在少之又少了...

這次點的是牛肉(吃過百次可能只點過兩次羊肉吧)

有時要看切肉服務生的心情 有時切得大有時切的小

不過份量總是差不多 好會算呀

菜盤其實我自己覺得應該是有些縮水

不過白菜還是一樣多 可能相較於一年前的火鍋料可能就少個一兩樣

每一鍋都附一顆蛋

通常我都會拿來煮啦 不過看好多人直接打生蛋淋在肉上

我還沒有嘗試過這種吃法耶

除非是壽喜燒我才會這樣做...

在二樓 醬料都是自己調配居多

一樓就會有服務生幫你調配 不過每次座二樓始終調配不出他們的秘訣啊

但經過不放棄的實驗精神 我似乎知道服務生怎麼調配醬料

大概就是一大湯匙的沙茶+四小湯匙的蔥+一小湯匙的蒜+一大湯匙的醬油+劃一圈的黑醋

不過別擔心 因為我覺得這間涮涮鍋店的秘訣就是「醬油」

因為之前有單搭配過一次醬油 發現這間店的醬油不會很死鹹 反而有一種油香味

不過味道沒有香油這麼濃 和肉片搭配起來感覺很合

另外我認為湯底可能也是這間涮涮鍋店總是人滿為患的原因

而且還無限供應 自己愛加多少就加多少

純粹品嚐湯底感覺有股海帶的甜味

搭配牛肉一起滾煮實在太美味了啦


甜點有兩種 一樣是小朋友必吵著吃的各式口味冰淇淋 另一樣是綠豆西米露

冰淇淋其實要看時機 如果幸運就可以品嚐到不錯吃的牛奶及巧克力

而另一樣甜點綠豆西米露其實也很多人點 很能夠解解吃完肉類的油膩感

不過每次失望的就是綠豆西米露都不是冰的(雖然女人吃冰不好)

但是已逼近炎炎夏日 還是想要來點解渴的甜品呀

飲料總共六種 但我還是覺得紅茶是最好喝的

感覺都是用茶包煮過 就算冰過還是保有紅茶的茶香味

特別的是 有時候還會有特殊口味的飲料 像是檸檬C或是葡萄柚汁等

不過還是要看時機才喝的到呢!!

在這裡推薦給喜愛涮涮鍋的你:D

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