餐廳名稱：故宮晶華 用餐時間：Dec 19th, 10
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#info (實用資訊部分)
地址 ：士林區至善路二段222號 電話:(02)2882-9393
價位範圍：約350~450元
(美味度參考分數為2人平均值)
推薦料理： 蜂巢芋頭酥: 8.8分 果仁紫米捲 : 8.5分 金牌叉燒酥 : 9.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.8分，菜色雅緻裝潢用心，手工細膩美不勝收
餐廳介紹: （由本次團長： 涵婷提供）
位於故宮旁這間特殊的建築物，是晶華酒店的分店，濃濃的中國風，是它的特色
，走進大門，不同於一般的等候區，是一張張的椅子，而是一大塊木頭製成的，坐起來挺
舒服，一樓用冰裂紋的木頭牆壁隔成４個獨立的用餐環境，又隱隱約約可看到全景，就準
備跟服務生點菜，這次是一人一套茶點，搭配一壺茶，上桌時，一人會是一”架”，是的
它是用”架”來計量，因為是仿多寶閣的概念，所以一人會有８盤小點，放在一個木製的
架子上，看起來很少，但女生吃完也是會飽的！用餐時，服務生會記得常常來巡視茶水，
若有額外需求，服務生也會很快注意到，以服務來說是有達水準的，只是，這地點真的不
是這麼方便，但是參觀完故宮，來這裡用餐倒是個不錯的選擇。
check point:故宮晶華用餐兩三事：
餐券有兩種：
訂位時，服務人員會詢問你是否有餐券，餐券分成兩種，聯合跟晶品，在
點心上是沒有差，差的是茶的部份，一種是老人茶，一種就是港式飲茶的
那種，我是覺得沒有什麼太大的差異，只是若是後者，建議挑普洱或鐵觀
音時，可以跟服務生要小碗，當味道足夠時，可先將茶包撈起，不然會太
澀。
推薦料理第一道:蜂巢芋頭酥 推薦度：90.0% 美味度:8.8
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_1
介紹--
我本來以為是常見的芋泥包蛋黃或是紅豆餡去油炸的點心，沒想到是鹹點，包著
蚵仔，非常對味、精緻，少見的食材組合，卻是美味異常。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價--
蜂巢芋頭酥，外表酥脆裡頭軟棉，芋頭泥裡頭包裹著蚵仔餡，很搭配又很
好吃 ─ 怡潔
推薦料理第二道:果仁紫米捲 推薦度：90.0% 美味度:8.5
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_2
介紹--
炒的剛剛好的松子恰巧平衡紫米的甜度，也增加了香味和口感的變化，外皮的麻
糬Ｑ軟有彈性灑上椰子粉，是一道很精緻、很耐吃的點心，配上熱茶是一百分。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價--
果仁紫米卷，很愛吃香香的紫米，ＱＱ的不會過爛
─ 怡潔
推薦料理第三道:金牌叉燒酥 推薦度：75.0% 美味度：9.0
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_3
介紹--
我最愛的點心中，排前幾名的一定會有叉燒酥，不管去那裡吃飯，一定必點，叉
燒酥一定要層次分明，不油不膩，內餡還要甜甜鹹鹹，這裡的叉燒酥算是水準以上，只是
很可惜不夠熱，不過冷冷的吃也不膩嘴，要分食的話，以刀子切成兩半，也還算完整，不
會像有些地方一切就整個碎的不成形。
ｂｙ 涵婷
評價--
香香酥酥簡單的美味令人回味無窮 ─ 怡潔
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人約340元
用餐建議事項：
1. 服務生忙的時候會忽略茶水不夠的問題。
2. 建議購買餐券，可以減少花費。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n
本週美食團出團計畫:歡慶百年 大食饗宴
歡迎報名:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/741931
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
近期吃飯團行事曆 http://tinyurl.com/24p9e4w
*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite
bonne continuation,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#info (實用資訊部分)
地址 ：士林區至善路二段222號 電話:(02)2882-9393
價位範圍：約350~450元
(美味度參考分數為2人平均值)
推薦料理： 蜂巢芋頭酥: 8.8分 果仁紫米捲 : 8.5分 金牌叉燒酥 : 9.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.8分，菜色雅緻裝潢用心，手工細膩美不勝收
餐廳介紹: （由本次團長： 涵婷提供）
位於故宮旁這間特殊的建築物，是晶華酒店的分店，濃濃的中國風，是它的特色
，走進大門，不同於一般的等候區，是一張張的椅子，而是一大塊木頭製成的，坐起來挺
舒服，一樓用冰裂紋的木頭牆壁隔成４個獨立的用餐環境，又隱隱約約可看到全景，就準
備跟服務生點菜，這次是一人一套茶點，搭配一壺茶，上桌時，一人會是一”架”，是的
它是用”架”來計量，因為是仿多寶閣的概念，所以一人會有８盤小點，放在一個木製的
架子上，看起來很少，但女生吃完也是會飽的！用餐時，服務生會記得常常來巡視茶水，
若有額外需求，服務生也會很快注意到，以服務來說是有達水準的，只是，這地點真的不
是這麼方便，但是參觀完故宮，來這裡用餐倒是個不錯的選擇。
check point:故宮晶華用餐兩三事：
餐券有兩種：
訂位時，服務人員會詢問你是否有餐券，餐券分成兩種，聯合跟晶品，在
點心上是沒有差，差的是茶的部份，一種是老人茶，一種就是港式飲茶的
那種，我是覺得沒有什麼太大的差異，只是若是後者，建議挑普洱或鐵觀
音時，可以跟服務生要小碗，當味道足夠時，可先將茶包撈起，不然會太
澀。
推薦料理第一道:蜂巢芋頭酥 推薦度：90.0% 美味度:8.8
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_1
介紹--
我本來以為是常見的芋泥包蛋黃或是紅豆餡去油炸的點心，沒想到是鹹點，包著
蚵仔，非常對味、精緻，少見的食材組合，卻是美味異常。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價--
蜂巢芋頭酥，外表酥脆裡頭軟棉，芋頭泥裡頭包裹著蚵仔餡，很搭配又很
好吃 ─ 怡潔
推薦料理第二道:果仁紫米捲 推薦度：90.0% 美味度:8.5
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_2
介紹--
炒的剛剛好的松子恰巧平衡紫米的甜度，也增加了香味和口感的變化，外皮的麻
糬Ｑ軟有彈性灑上椰子粉，是一道很精緻、很耐吃的點心，配上熱茶是一百分。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價--
果仁紫米卷，很愛吃香香的紫米，ＱＱ的不會過爛
─ 怡潔
推薦料理第三道:金牌叉燒酥 推薦度：75.0% 美味度：9.0
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376#dish_3
介紹--
我最愛的點心中，排前幾名的一定會有叉燒酥，不管去那裡吃飯，一定必點，叉
燒酥一定要層次分明，不油不膩，內餡還要甜甜鹹鹹，這裡的叉燒酥算是水準以上，只是
很可惜不夠熱，不過冷冷的吃也不膩嘴，要分食的話，以刀子切成兩半，也還算完整，不
會像有些地方一切就整個碎的不成形。
ｂｙ 涵婷
評價--
香香酥酥簡單的美味令人回味無窮 ─ 怡潔
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人約340元
用餐建議事項：
1. 服務生忙的時候會忽略茶水不夠的問題。
2. 建議購買餐券，可以減少花費。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/745376
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n
本週美食團出團計畫:歡慶百年 大食饗宴
歡迎報名:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/741931
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
近期吃飯團行事曆 http://tinyurl.com/24p9e4w
*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite
bonne continuation,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
All Comments