一般牛肉湯是當一餐正餐吃還是聚會才吃? - 台南

就只是個食物...一杯星巴克也差不多是這個價錢

日常正餐啊 聚餐吃牛肉湯很怪吧

聚餐吃的是牛肉火鍋吧

基隆人每天吃甜不辣？彰化人每天吃肉圓？雲林人每天喝
醬油？花蓮人每天吃麻糬？嘉義人每天吃雞肉飯？屏東人
每天吃豬腳？蘭嶼人每天吃飛魚？台東人每天吃地瓜酥？
桃園人每天吃豆乾？台中人每天吃太陽餅？台北人每天吃
鼎泰豐？苗栗人每天吃福菜？南投人每天喝茶葉。 我一
次幫你問完好了

嘉義人每天吃雞肉飯沒問題好嗎

就一種食物你爽就好

我嘉義人，吃雞肉飯真的沒問題，但是會膩

路邊牛肉湯大同小異 要就攻頂吃真正好吃的牛肉
https://i.imgur.com/JobZ1b2.jpg

來台南當做被我騙 吃一次我講的那幾家其中一家 你會覺得路
邊牛肉湯吃一百家 一千家都比不上 畢竟收費不同 選用牛肉
部位等級也不同

路邊牛肉湯其實也有那幾間等級的肉....
只是你不熟的話店家不會特地留給你，不然你就要碰運氣

呵呵 請你講一下那家路邊牛肉湯用的牛肉跟阿裕同一等級 謝
謝

正餐，但不會每天吃

台南早餐很多樣

夠熟的什麼都可以預訂，阿裕的肉了不起也就外面花肉
幾乎每間都有花肉可以點，台灣本產就一種牛，我也不知

阿裕頂多花肉..........呵呵

到阿裕可以高級到哪邊去，我去牛市買最貴的霜降一斤印
象1000左右的，阿裕也沒看過霜降的阿

正餐吧，我國小天天早餐都牛肉湯...

還是有勞你講一下 那家路邊牛肉湯用的牛肉跟阿裕同一等級
請指出明確牛肉湯店家 謝謝

我就說每間都可以問阿，話說你一直說阿裕等級阿裕等級
那到底啥是阿裕等級阿

請你指出那家牛肉湯跟阿裕一樣的肉質 有這麼難

.....啊我就說台灣牛就一種 認識的你要啥部位都可以叫
台灣牛我真的不知道哪裡不一樣....

正餐吃啊

j大到底在激動什麼XD 不一定阿裕才有好肉吧 像我就
常跑去安定吃港口牛肉湯那家也很讚啊

我常去的南保 崇明 阿美 要吃什麼部位只要提早跟他說
他都可以幫忙訂了 料理方式也都可以幫我調整

不然我退一萬步來講
那家路邊牛肉湯跟阿裕 三大 牛五藏 劉家莊等同等級

請問那句話看的出我激動？？能否指出來 謝謝

不就想吃就吃

我還是別繼續 沒完沒了XD

某j也不是一天兩天那樣了

啊我就只是跟他說台灣牛都同一種，只要認識都可以吃到

台灣牛看到本人會蠻震撼的，怎麼是乳牛XD

講的好像這幾間的肉獨佔市場一樣....別人都拿不到
所以到底j大，我是真的很想知道阿裕等級是啥

一碗才一百 想吃就吃啊 聚會吃牛肉湯也太好笑了......

崇明沒有阿裕等級的肉 我非常確定 崇明牛肉湯我從他沒有紅
的時代開始吃 肉量逐年縮水

至於說我激動 能否指出來那句看的出來 謝謝

以前開半夜凌晨都是當早餐吃，很多做農做工的都會去吃
體力會比較好

我是真的想知道什麼叫阿裕等級啦，拜託告訴我

吃進去不都拉出來，我家巷口屌打你們推薦的所有店家
請jiern分析一下你說的這些牛肉的口感吧

什麼等級 例如脊肉五花 外面路邊牛肉湯有嗎
更別提我最愛吃的XXX部位 這種牛肉湯店更找不到

這種分類叫部位，不是等級.....

....................
部位跟等級不同.....好好好 我先去忙了

啊我就一開始就說你只要可以跟店家拿到同樣部位的肉

就跟阿裕是一樣的阿，台灣牛就一種，是我邏輯有誤嗎

台灣牛分等級 有聽莫札特喔？

所以他一直跳針阿裕等級阿裕等級我也不知道他在阿裕啥

都可以講出部位跟等級不一樣的話 我還能講什麼

某j真的很激動 XDDD

某人就算不得理也不饒人啊 這又不是一天兩天的事了

當早餐吃

一直在那邊張飛打岳飛，阿腿肉能跟上蓋比嗎，牛腱可以
跟牛心比嗎? 從頭到尾跟他說台灣牛就一種沒有等級

阿裕過譽好嗎XD

牛肉湯就和海鮮一樣阿...只要新鮮就好吃，管他什麼阿裕

一直阿裕等級阿裕等級的.....

我善化人，我阿罵早上都會帶現宰牛肉回家，還是溫的
直接川燙吃下去比所有店家都美味好吃

這倒真的，現辛很新鮮

牛肉湯當正餐吃～早上都吃這個XD

牛墟258

新竹人每天吃麥當勞？

BTW 台南很少賣牛雜湯的

牛雜真的少，都要跑去屏東或嘉義吃，但嘉義的比較脆

結果 阿裕到底是什麼等級?

觀光客餐

當然各種部位都有 不然你找路邊牛肉湯 有各種部位可以點 要
拿貨前提早講才有 例如海鮮餐廳 一間什麼海產都有 另一間要
夠熟+提早講才有
某網友：都一樣呀 夠熟的 什麼都可以預訂
https://i.imgur.com/Ix9ClIt.jpg

更正 許多部位都有 不然你找出那家路邊牛肉湯 會先備齊許多
部位讓上門客人可以點

至於牛雜湯 安平運河旁那家不錯

不是啦，我只是想知道阿裕等級是啥，我也愛吃脊肉五花
但我想吃阿裕等級的，但我怕別間的脊肉五花等級不一樣
想說要怎麼說會比較清楚，畢竟阿裕等級比較不一樣

因為你下面那篇貼的文章裡面只有出現12次部位但沒有出

現等級，所以是想請教阿裕等級該如何表達

為什麼已回覆的問題 要一問再問
https://i.imgur.com/jBzz8Mh.jpg

最近本來想去阿裕的 爬板上文章看完推文換別家XD

差在阿裕的肉有分級吧？ 涮的牛肉比較好 牛肉湯用一般
的
其實牛肉湯的重點在湯頭吧@@

自己吃開心就好，本身在做肉品（非牛肉），某間鹽酥
雞，肉品來源不固定，專挑便宜肉，看了就不敢吃，結果
鄉民還是很推，所以，自己吃開心就好

其實你西式早餐有時候點一點也可能破百

不知道為何一些台南人總是會以”跟店家熟”所以可以怎樣怎
樣用以區分自己與他人的不同來滿足自身的優越感

不就一碗肉湯也能高潮成這樣...

並不是與他人不同，單純討論肉而已，只是想表達阿裕的
肉並沒有神成這樣，阿裕湯頭好刀工也不錯，但肉跟大家
都一樣是選用台灣牛這一等級的肉

但要跟店家夠熟+事先預定

我還是那句話 來台南當做被我騙 吃一次我講的那幾家其中一
家 且不用跟店家熟 如果不會點部位 再教句關鍵字“要油花多
一點的肉 且不同部位” 吃到喜愛的肉質要馬上問店家這是什
麼部位 記下來 經幾次後 你就知道如何點選本土牛肉部位

所以冒昧請教，所以是哪幾個部位比較好吃呢?

我最喜歡XXX跟XX的部位

說真的 我不可能講 這是花錢累積出來的

喔喔 原來是這兩個部位阿 那我了解了:) 嚇死我了 我還
以為真的要去問阿裕等級的這兩個部位了

老闆，我要阿裕等級的XXX

抱歉，只有路邊一百家牛肉湯等級的XXX你要嗎

至少不用跟店家 夠熟+事先預定

饕客互相分享好吃的資訊實屬正常，哪有像你一樣遮遮掩掩

你可以不用討論到一半換主題啦 真的 我只是想知道XXX
跟XX這兩個部位是不是真的很好吃而已

而且好不好吃另外一回事，每個人口味不一樣，這樣遮掩有
什麼意義?還是你根本說不出來?

因為他跟阿裕花錢吃出來的啦，不強求，咦? 這樣算不算

熟客福利阿 XDDD 畢竟我朋友路過去吃 也都沒跟他說
沒多吃幾次還真是不知道XXX跟XX的部位特別好吃呢

現在的物價食量稍大一點的隨便吃都破百好嗎

一直在那阿裕阿裕幹嘛？對我來說牛肉都差不多根本吃不出來

不然阿裕去跟日本頂級產地的A5和牛相比好麼？

早餐吃

阿裕超級過譽好嗎 湯有夠難喝

回本文 牛肉湯當點心吃 消夜或通宵後的早餐吃很爽

現在台南隨便吃一餐都要70~80吧 一餐100沒有很貴阿= =

一碗牛肉湯100算貴是多久沒出門

鱔魚意麵份量超少打個牙祭都要80-100

對於牛肉跟f理解一樣，也會說那是部位...

消夜一碗湯150加白飯跟炒牛肉，還是消夜阿。

現在很有100元的牛肉湯了，都調漲10-20元以上

很多人都馬一杯星巴克100塊都覺得不貴，然後牛肉湯100就
覺得超貴

不就花錢買本土牛的 部位肉的問題...客群區別而已 爭成這

有些牛肉湯店肉燥飯吃到飽，當正餐吃超飽啊

偶爾吃 就宵夜或早餐想到才會特別去吃

嘉義每天雞魯飯沒問題

國中時每天早餐都吃牛肉湯

那時候牛肉湯+大碗白飯只要70就是了

所以阿裕什麼等級的肉啦 說清楚

炒塞小無聊

花多少請你宣傳?

只要你跟店家夠熟，一碗100的裡面有整支龍蝦跟牛蛋蛋切片喔
～

牛肉湯想吃就吃

你跟店家夠熟還能住他家，幫他顧小孩

部位和等級本來就有關係，一隻牛的紅肉和里肌價位就不同
，像我前幾天去吃的味藏天國就是

牛肉分級是用肌肉脂肪來分，今天你如果能養出全身油花

夠達標準的那就算腿肉也可以拿來當A5,B12或prime
日本牛A3就可以拿來當prime了，那是因為品種不同

我跟J在討論的就是台灣牛就只有一種品種，何來阿裕可以
有比較高等級的肉，你頂多只能說阿裕有不同部位的肉

可能有少數黃牛，但店家不會知道他今天拿的肉牛是什麼

我也想知道阿裕等級的牛肉到到底能不能跟和牛比

某j好激動

4樓比喻不對吧 牛肉湯價錢跟小吃能比嗎？

笑死，選牛肉的標準是油花多一點的？是沒吃過prime的牛肉嗎
？