一碗小 - 花蓮

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在花蓮最後的午餐
就是這個名字聽起來跟台北新店的一碗小羊肉很雷同的＂一碗小＂
專賣羊肉麵，據說這名字是因為老闆想說給客人吃碗精緻的美食七分飽剛剛好而來
真是相當可愛XD，所以跟新店那間應該沒什麼淵源
而且品項差異蠻大，一個是賣羊肉鍋，一個是賣羊肉麵啊！

中午幾乎爆滿，店空間不大
應該沒辦法容納超過20人，裝潢的很有風格
但是冷氣似乎有點問題不夠冷
這天幾乎每個人都是吃得滿頭大汗
在這種大熱天喝大熱湯汗流浹背可不是什麼舒服的事情
但是店員在結帳的時候還是很有禮貌的主動跟我們解釋冷氣壞掉
看在東西好吃服務態度也不錯的份上，也就不太放在心上啦！

菜單，品項不多，主要就專精在羊肉或牛肉麵
另外泡饃也是挺少見的，而且還有賣冷凍調理包。

店內有茶可以免費喝，熱的XD.....

我的清燉羊肉麵線大120元，湯頭溫潤清甜
是很好喝的清燉湯頭，喝多了也不會感覺燥熱或太有負擔。
麵線量很多，搭配著美味的湯頭其實不知不覺的就吃完一大碗了。
羊肉超嫩，不會難咬也沒有太過惱人的羊騷味，好好吃!
而且起碼有七八塊以上，肉控也可以吃得相當過癮。

沾醬是鹹香鹹香的腐乳醬，沾起來很對味。

紅燒羊肉泡饃小100元，泡饃有比較貴一些
紅燒湯頭是那種濃而順口的淡淡中藥香
不會嗆辣死鹹，這種紅燒湯我就很喜歡
個人比較不愛那種傳統很重口味的紅燒湯啊～
泡饃則是相當有口感咬勁
紅燒羊肉一樣好吃，一碗小不管是清燉或紅燒我都很愛。

清燉羊肉冬粉大120元，冬粉比較會吸湯
感覺越吃越大碗XD。

燙地瓜葉35元，補充纖維質。

洛神烏梅湯20元，因為沒冷氣所以都靠這冰烏梅湯消暑
酸酸甜甜香氣很夠，但我不知道是不是因為太熱所以覺得格外好喝。

古早味黑糖粉圓25元，小小一碗底卻很深
然後裝了滿滿滿的粉圓，黑糖微甜香氣濃郁
粉圓軟硬適中Ｑ的剛剛好，但是真的飽足感十足啊！


清燉和紅燒都大受好評，副食部分的饃饃啃得開心
烏梅湯和粉圓也都不馬虎，真的是除了冷氣沒什麼好嫌的一餐啦！
在花蓮的最後一餐又品嚐到這樣的美味
分明就是要讓我們越來越不想回家了吧......0rz


店名：一碗小
電話：(03)832-6015
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:00~20:00

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