一甲子的好味-大甲敏雄海產 - 台中

大甲敏雄海產店

台中縣大甲鎮育德路49號
04-2688-2159
消費時間：2010年十月


精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15074113


身為苑裡人，我一直慚愧自己太少介紹苑裡了，但對於從小吃到大的那些美食，我自己一
個人突然拿一台單眼對著他們拍好怪阿..突破不了內心障礙，是說大甲也是我的生活範圍
..其實桃園中壢台北都是我生活範圍..整個人生過的很寬這樣！！！離題了（跳）..這一
家敏雄海產我常經過，但那天阿木突然心血來潮想去吃（其實是剛好附近有地方停車）所
以就來交關一下..誰知～竟然讓我發現了一家好店..只是沒菜單休誇困擾安捏...

1958年開店至今的敏雄海產，算是有點年紀了呴..大甲老店很多的感覺，以後請叫她們長
壽鎮..
就位於著名的大甲鎮瀾宮熱鬧的夜市附近，其實蠻好找的，我經過很多次但就是沒進去吃
過...

一開始我到處找菜單，發現他們牆上、桌上都找不到菜單，小姐說，沒有菜單，要吃什麼
直接點.. 所以我就只好對著冰櫃的蝦兵魚將..瞎點一番！！他會問你要怎麼處理，煎煮
炒炸..然後就這麼簡單～是說這種點菜方式我不太習慣..

開放式廚房..這樣老闆娘炒菜時..應該鄰居也會很香～

炸銀魚 150元

銀魚晶瑩剔透的模樣讓我阿木看了很歡喜，覺得小小隻好可愛所以點名要吃他，還要油炸
過..喜歡就要吃掉他安捏！！
我很想拍裡面那白嫩嫩的魚肉給大家看..但開車開了三四小時的我（從屏東回大甲）手抖
症發作..怎麼拍都是糊的（掩面）
這銀魚的魚肉白嫩嫩的入口即化，炸的香酥吃起來又不膩口..炸工還不錯，是說這銀魚的
肉質好鮮美..跟她外表一樣鮮嫩可愛

雜菜炒麵 50元

為什麼叫雜菜炒麵呢？因為雜菜麵是台語的什錦麵的意思..是我阿木的最愛～出門就是點
這個給她就槁定了..
但我要說這一家的炒麵真的是呴...人間美味～今日最大心..料多豐富還有魚丸..呵呵～
炒麵還很入味，那醬汁鹹香夠味..讚

炒青菜 50元

他叫空心菜，是奔郎挖ㄟ最愛...吃她的好處有：空心菜富含膳食纖維及粗纖維，可促進
腸胃蠕動，改善便秘，降低膽固醇；維生素Ｃ可幫助膽固醇的代謝，高血脂患者可建議多
食；空心菜為鹼性食材，有助於腸胃道的酸鹼平衡，也具有利尿及消腫的功效，並能改善
糖尿病患者的症狀。所以愛他就要吃他這樣！！！

要形容她的好吃程度嗎？只有四個字形容..那就是： 青、脆、鮮、甜...炒青菜也能掰
出這麼多字～XD

鮮魚豆腐湯 150元

一樣是挑一種魚，告知店家要煎煮炒炸，他就可以變出一碗湯..這一家的料理都很簡單很
家常..也沒太多複雜的料理方式，所以應該這樣的確也不需要菜單啦..反正都是一些家常
料理，差別在於亨煮的方式而已..只是他們可以把家常的料理做的很專精很好吃，而且一
開就幾十年..還能一直堅持這樣傳統的堅持，表示這口味深受地方喜愛，也有固定老主顧
的光顧..所以屹立不搖阿！！

至於這湯頭雖然只是簡單的鮮魚豆腐，但鮮甜甘醇的湯頭，喝起來還很清甜..一般湯是越
喝越渴，加味精很多的關係吧～這一家不會，喝起來很清甜..入口甘醇..喝起來很順口～
魚肉新鮮又嫩..一般魚湯的魚肉都很柴..導致我們喝魚湯都不太愛吃魚肉，這一家倒是不
會，拿捏的剛剛好..美賣～～大推薦..然後去這一家一定要點炒麵，好好吃唷～～～以上
提供給大家參考唷！！

PS：
印象中結帳時大概四五百塊吧..文章中的價格是印象中的價格，還是要以時價為主唷～～
僅供參考！



精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15074113



大甲敏雄海產店
台中縣大甲鎮育德路49號
04-2688-2159



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