一毛不拔果香燒鵝試吃會 - 台北萬華

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最近忙得跟鬼一樣...每天搞到半夜才睡覺 (眾人：你哪天不是忙得跟鬼一樣？)
碰巧這天凌晨被一毛逮到，說他們最近打算推出新產品...要辦個試吃會
好啦！！半夜會被一毛抓到也算是緣分，就拼著每天文章寫不完挫屎的危險
這天到西門町紅樓後面找一毛吃鵝囉！！噗～




一毛不拔鹽水雞
營業地址：台北市萬華區內江街29之7號　(紅樓後方)


一到一毛的小攤子...就看到好幾隻鵝在迎接著我們！



鹽水雞的蔬菜一向是我的愛～特地吩咐一毛記得準備蔬菜給我們搭鵝吃，哇哈哈！
果然這天一毛準備的都是我愛吃的～玉米筍、紅蘿蔔、四季豆



還有花椰菜與白精靈菇，樣樣看起來都好好味啊～



本日主角！！果香燒鵝鵝鵝鵝鵝～～～登場囉！！



一毛剖開鵝肚的時候～還以為看到屎咧！矮額！！噗！
仔細一看，原來是百香果啦！！哈哈～侯！被我們發現鵝的醃料裡有百香果了！哈！




趁一毛在剁鵝的時候...大家先來嚐嚐美味的鹽水雞蔬菜吧！



加上大量的椒鹽，就是鮮美又夠味的蔬菜們啦～超讚！
這盤要是交給我，應該可以一個人獨立慢慢吃光光吧？噗！



這次一毛還把鵝肝拿來做成滋味很特別的鵝肝醬
不加任何調味的蔬菜沾鵝肝醬吃起來也很搭呢！
而且鵝肝醬裡頭還看得到整塊鵝肝，順便吃吃鵝肝也是挺不賴的，噗！



看到嫩嫩的鵝肉我吃驚了，印象中的鵝肉大多很硬很柴
一般賣鵝肉的店家大多會切得很薄、或是加上很多種口味的調味去遮蓋鵝肉乾柴的事實
一毛的鵝肉確實吃起來有嫩有Q，口感很好，個人私心認為比一毛的鹽水雞還好吃！



這天切的是全鵝，想吃肉的朋友就挑肉吃、想吃皮的朋友就挑皮吃，想吃骨頭的朋友就挑
骨頭吃！
大家吃得不亦樂乎呀！！



帶皮的部位更香，喜歡香氣濃郁的朋友適用



看到鴨骨頭我當然當仁不讓，馬上把鴨腿骨抓起來啃～讚！！
果香燒鵝嚴格說起來吃不出哪種水果的香味
但鵝肉鹹中帶些許甘甜、燒得軟嫩有彈性，實在好吃！



一毛的蔬菜裡面還有筍片也是我的愛，香脆可口、鹹得很過癮，哇哈哈！！



這東西也是很該死，不管多少堆在我面前我都有本事吃光光～噗！我真的很愛筍干！



最後小熊姊姊跟不如買S還神神秘祕的端出了跟一毛不拔很不搭的東西給我們試吃
這這這～～～這是甚麼玩意兒？？？



法國麵包上堆著鵝肝跟滿滿的苜蓿芽，中間還夾了層巴巴醬！！噗～
台式鵝肝醬、法國麵包跟苜蓿芽沒有不搭，道是中間巴巴醬的鹹甜太搶味
很明顯的跟整個鵝肝醬麵包不搭嘎，出局！！逼逼～～噗！！






所以以後在一毛的小攤子上，除了鹹水雞、還可以吃到果香燒鵝啦！！
選擇性變更多了....一毛真是看電影的好捧由啊！！讚！！



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