一之鄉 台灣蜂蜜蛋糕創始店 蓬鬆不黏膩 - 高雄

餐廳名稱：一之鄉 台灣蜂蜜蛋糕創始店
消費時間：2019年05月
店家地址：高雄市新興區中正四路20號
店家電話：07 285 6268
營業時間：11：00～20：00（週日營業到18：00）
餐點價位：蜂蜜蛋糕255元
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：美麗島站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350475361

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

自從前陣子被開啟了蜂蜜蛋糕的開關之後，

最近都常常在亂吃高雄的蜂蜜蛋糕XDDD

從長壽本舖、熊本、黑船、巴堂、甚至是台中的坂神。

這一次就跑到一間沒吃過的一之鄉，來吃吃看蜂蜜蛋糕。


一之鄉的位置是在美麗島捷運站的附近，中正路跟中山路的交叉口，

招牌稍微有點小，但是應該不會到找不到的程度，

附近不是很好停汽車，機車的部分是還好。


一條蜂蜜蛋糕的價格是255元，

不過這個是機器做的蜂蜜蛋糕，並不是手工做的。

如果要收手工做的蜂蜜蛋糕要提前預訂（好像是三四個工作天，不太確定），

而且價格上一條是380元，雖然用料上是有比較好，

但是價格上也是跳了很多。


一之鄉的袋子選用的配色就跟一之鄉的招牌一樣，

是用台灣老一輩很喜歡代表喜氣的大紅色，

不過純粹就壽司羊個人的喜好而已，

還是比較喜歡溫和一些色調。


一之鄉的蜂蜜蛋糕上有墊了一層紙，

可以防止蛋糕黏在盒子上頭，

輕輕的掀開之後可以看到顏色比較偏深的上層，

感覺起來跟黑船的蜂蜜蛋糕有得比，

但是只要一看側面就破功了，只有薄薄的一層而已，

不過好不好吃比較重要，還是先來吃吃看～～～

咬下去之後是意外的蓬鬆感，

並不是像海綿蛋糕也不是戚風蛋糕的那種感覺，

而是沒有什麼黏度的蜂蜜蛋糕，

跟之前星巴克有出的蜂蜜蛋糕感覺差不多，

即使冰過之後，黏度上升的也不明顯，

並不是壽司羊喜歡的那種口感，

從這邊可以很明顯吃到手工的跟機器做的，還是有滿大的差別。

香氣的表現普普，不會像有些店的蜂蜜蛋糕，

一打開之後就可以聞到很棒的香味。

甜味上來說不是太高，

對於不太吃甜的人來說應該是還滿能接受的，

只不過對於愛吃甜的壽司羊來說，就沒有這麼合適了...


感想：

一之鄉的蜂蜜蛋糕基本上不難吃，

只是跟壽司羊心中理想的蜂蜜蛋糕有一段不小的差距，

（壽司羊喜歡吃偏甜而且濕潤有黏度的蜂蜜蛋糕）

所以一之鄉雖然是台灣蜂蜜蛋糕的創始店，

但是它的蜂蜜蛋糕並沒有打動壽司羊，

而且不知道是心理因素，還是機器做得差不多都是這樣，

一之鄉的蜂蜜蛋糕吃起來跟連鎖超商或是連鎖咖啡店的，

其實沒有太大的差別，不會讓人想要再特地去買來吃，

只能說如果下次要再買一之鄉，

真的要試試看雖然比貴，但是是手工的蜂蜜蛋糕了。



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～



--