一串心上的豆乾 怎麼念 - 宜蘭

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By Bennie
at 2018-02-11T16:48

Table of Contents

小魯不才 土生土長宜蘭人 但已經很久不在宜蘭

從小跟家人吃小吃攤 會吃一個類似一串心上炸豆皮的東西

然後裏頭白白的 有膨鬆感

沾醬(甜辣醬?) 很好吃


我沒記錯的話當時家人是說 豆干擠(台語)

就跟粉腸、豆干這類小菜一樣 在宜蘭的小吃攤滿普遍的


離開宜蘭後到外地都沒看過類似東西


想請問這個食物叫什麼?


謝謝

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Tags: 宜蘭

All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-02-15T07:33
空殼豆干(？
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By Agnes
at 2018-02-18T22:18
油豆腐
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-02-22T13:03
在香港叫豆卜 在宜蘭只聽過台語 講豆卜沒人懂
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2018-02-26T03:48
剛剛google豆卜 似乎也有油豆腐、豆泡之類的說法
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-03-01T18:33
豆殼？
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-03-05T09:18
我也只知道台語叫 導瓜擠...中文不知道
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By Damian
at 2018-03-09T00:03
是油豆腐沒錯，作法略為不同而已
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By Cara
at 2018-03-12T14:48
就是油豆腐裡面沒白色的肉..
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By Catherine
at 2018-03-16T05:33
豆干殼
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By Faithe
at 2018-03-19T20:18
我也念豆干炸（台）
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By George
at 2018-03-23T11:02
我們家是叫阿給~或豆乾澎仔
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By Irma
at 2018-03-27T01:47
ikea
David avatar
By David
at 2018-03-30T16:32
空心豆乾？
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By Leila
at 2018-04-03T07:17
豆干既（炸的臺語）
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By Quanna
at 2018-04-06T22:02
在宜蘭這兩種都叫油豆腐
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By Una
at 2018-04-10T12:47
豆包
Michael avatar
By Michael
at 2018-04-14T03:32
豆腐店稱為澎仔
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By Olga
at 2018-04-17T18:17
豆干季（炸）的台語
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-04-21T09:02
導刮亢阿
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-04-24T23:47
豆干殼無誤 一些小吃店可以切那個或煮湯
Harry avatar
By Harry
at 2018-04-28T14:32
豆干炸（豆乾炸）建成豆腐行有在賣
Donna avatar
By Donna
at 2018-05-02T05:17
豆干擠，豆干殼
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By Steve
at 2018-05-05T20:02
我媽好像唸 豆干co啊
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-05-09T10:47
豆干炸
George avatar
By George
at 2018-05-13T01:32
costco
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By Sandy
at 2018-05-16T16:16
導瓜計
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-05-20T07:01
島館卡阿（豆干殼）
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-05-23T21:46
導刮幾
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-05-27T12:31
空心豆乾
Mary avatar
By Mary
at 2018-05-31T03:16
豆乾炸的台語
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-06-03T18:01
豆干厝
Madame avatar
By Madame
at 2018-06-07T08:46
豆腐泡
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-06-10T23:31
推31樓
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-06-14T14:16
島瓜僅
尾音有鼻音才是傳統宜蘭腔XD
Irma avatar
By Irma
at 2018-06-18T05:01
不是所有音都加鼻音吧？還沒有聽過"炸"發"僅"音
William avatar
By William
at 2018-06-21T19:46
導瓜僅+1，炸也可以唸做「僕」
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-06-25T10:31
岩襪
Edith avatar
By Edith
at 2018-06-29T01:16
島瓜咖
Tracy avatar
By Tracy
at 2018-07-02T16:01
其實就是豆皮，但是跟壽司用的豆皮不一樣
Michael avatar
By Michael
at 2018-07-06T06:46
好像就只是空心的油豆腐
Damian avatar
By Damian
at 2018-07-09T21:30
豆干既+1
James avatar
By James
at 2018-07-13T12:15
我家做吃的 油豆腐會講豆干炸 這種的講豆干殼
Odelette avatar
By Odelette
at 2018-07-17T03:00
導瓜幾 後面是導咖 給你參考~~
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-07-20T17:45
我媽唸豆腐泡
Mia avatar
By Mia
at 2018-07-24T08:30
我阿嬤唸豆殼
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2018-07-27T23:15
豆干劍
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2018-07-31T14:00
正確閩南語讀: [豆干殼啊 ]
Delia avatar
By Delia
at 2018-08-04T04:45
呃，只有我家唸暨豆瓜嗎？
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-08-07T19:30
膨啊(台)，一位經營豆腐店 50年的阿公說的
Kama avatar
By Kama
at 2018-08-11T10:15
我媽叫他油豆腐~
Belly avatar
By Belly
at 2018-08-15T01:00
島瓜咖啊

宜蘭縣長民進黨初選

Donna avatar
By Donna
at 2018-02-11T15:53
1.時事來源:上報 2.完整標題:民進黨辦宜蘭縣長初選又想搞徵召 惹惱「正國會」及非新系 3.完整內文: 民進黨宜蘭縣長初選爭議擴大！黨中央日前宣布，初選參選人包括冬山鄉長謝燦輝、員山 鄉長江永和同意退選，剩立委陳歐珀一人同額競選；但又表示，若中執會最後未提名陳， 就會「徵召第四人」，地方傳出代理縣長陳金 ...

夜衝太平山

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2018-02-11T00:46
上一波寒流沒跟到，應該剩今早有希望，有人要半夜一起上的嗎～ 我從台北出發4點多到宜蘭市上山，中午下山3點高乘載前上高速公路回台北 意者直接加賴私訊哦～ID一樣 我開Mazda 3 已備雪鏈 - ...

食用乾冰

Doris avatar
By Doris
at 2018-02-10T21:15
請問宜蘭市哪裡有賣食用乾冰呢? 剛剛google跟爬文 發現很少乾冰這類的資訊 所以想請教各位 - ...

宜蘭市屋台拉麵去向

Lauren avatar
By Lauren
at 2018-02-10T18:57
今天想去吃宜蘭市屋台拉麵，發現好像結束營業了，有人知道他是收起來了，還是換位置 嗎? - ...

哪裡有賣switch 遊戲片

Callum avatar
By Callum
at 2018-02-10T15:14
最近剛入手switch 已經有奧德賽跟1-2-switch 想問宜蘭哪裡有賣遊戲片 很想買轟炸超人R 有人也入手switch 了嗎！ - ...