ラーメン凪 Ramen Nagi 忠孝店 - 台北大安區

==========================================================
無音樂圖多多縮網址版:http://ppt.cc/rvuI
==========================================================

落後很多終於前往的ラーメン凪 Ramen Nagi忠孝店

趁平日下午去 總可以不用排隊了吧~

店內座位走長條型
也有四人座
吧檯也有位子

開放式廚房

包包可以放在椅子裡

處處可見日本本店的色彩
布簾都在寫對食材水質麵條的要求

菜單
除了基本款四種之外

每周不定期也會有限定王


從湯頭濃淡 香料 調味 叉燒肉 蔬菜
到辣度 麵的粗細 軟硬 都可以選擇

調味料等自取
豆芽菜就是個清脆
辣這個字是給原產地用的
台灣人來說這根本就是普通版啊~
福菜則是少到快拿不起來囉
因為切的很小所以醃漬味沒有很明顯
可以自己擠的蒜泥

豚王拉麵


三層肉出來打招呼
這份加的是蔥花

粗麵果然有嚼勁
咬起來很有口感 帶點紮實的感覺
感覺粗麵比較跟湯頭合拍


加了蔥花的豚骨湯頭
一喝就覺得有好喝的感覺
但是不會覺得濃稠
當然這是對重鹹者而言
一般人可能還是要選擇淡比較好
之後加了水也比較適合


黑王拉麵

黑黑的湯頭
特別選濃~

這塊看起來比較不美

第一口 恩? 感覺有點不知道是甚麼的複雜
決定把墨魚球打散
真的要全部打散喔 會比較好
墨魚球裡面滿滿的料
多好多的花枝類Q 還有點肥

辣油雖然好像是主打用心的配料
但是1辣太微弱了所以沒有好好品嘗到

後來加湯之後 真的感覺比較好
因為之前濃的話 反而有點喝不出湯頭的真實味道
果然人還是不要鐵齒 濃是不會死鹹
只是會有點看不出清楚(?)
身體的確會自然想多喝幾杯水這樣

細麵!!還真的非常非常細
選硬的 要說沾醬汁的話..應該是還好
只是很忙碌的把大把大把的細麵吃下去


在網路上看很久的豬肉
真的是不錯漂亮
但是還真的是照片比本人好(?)
滷的味道 並不是想像中的爌肉味喔
肥瘦軟度抓的也還好沒有倒很厲害
是說拉麵店要滷肉很厲害幹嘛(?)
但是上面有幾根豬毛...下次請改進喔^^"

官方粉絲團很愛問 你吃過了甚麼王~



台北市大安路一段75巷5號1樓 (忠孝店)
電話：02-27781899

台北市漢中街52號6樓 (西門店)
電話：02-23702000


就在頂好後面 巷子轉進去3秒就到囉~

--