【食記】超厚蔥油餅 星寶蔥仔餅 - 宜蘭

三星蔥油派系列亞軍-星寶蔥油派

厚度是一般蔥油餅的3倍，，用厚薄適中的麵皮包裹著滿滿的三星蔥成條狀，

以兩圈肥厚的麵團組成一片約有近2公分厚的「蔥油派」。



外皮煎的金黃酥脆，麵團紮實有嚼勁，滿滿的蔥帶有胡椒的香氣，

一口咬下餅香跟蔥香在嘴裡漫延開來，不用沾醬灑胡椒粉就很有味道。


蔥油派35元/個，

若沒馬上吃回家可以用烤箱略烤一下更酥脆。

也有冷凍成品26元/個，可以買回家自已煎比較划算，也節省時間（假日現場都要排很久
）

老闆有自已的農場每天蔥都是當天現採現做，農場還有DIY體驗活動。

圖文：http://t681024.pixnet.net/blog/post/77395090

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