【食記】無油煙中式創意料理@言吾語餐廳 - 林口

圖文網誌版：http://elisajerry.pixnet.net/blog/post/291858682

今天去吃了文化一路中山路口的新開餐廳：言吾語
目前還屬試營運狀態，用餐環境和餐點都還不錯
寫了心得供大家參考
以下為網誌純文字部分



今天要介紹一家超新的中式餐廳：言吾語複合式餐廳

位置在文化一路中山路口的永和豆漿旁

目前屬試營運狀態，連招牌都還沒掛上

試營運期間走"無菜單料理"，每人360元

最好先電話預約，店家資訊及菜單我放在最後，免得有洗版的感覺

從外面看就是一種乾淨明亮的感覺，店內裝潢以木製家具為主

兩種不同的燈具也給人很舒服的感覺
新開幕老闆很熱情~對菜有任何意見也可以馬上提出，服務很不錯

我們今天訂了15人的餐，分成兩桌坐，雖然先看了菜單
但大家對吃什麼沒特別意見，就隨師傅搭配

第一道菜是開胃泡菜，微酸小辣的口感很下飯，與韓式泡菜不同
然後也是屬涼拌的海鮮盤:有蟹棒蝦仁跟花枝，口感很清爽
接著是超下飯的芋頭豬肉~所有菜名都是我自己取的><，他們的正式名子應該比較好聽

豬肉是帶軟骨的那種，蠻軟嫩的，完全無油膩感
鳳梨蝦球及竹筍，口感清甜
接下來的鱸魚是用蛋黃和豆腐和少許蔬菜勾芡而成
可惜顧著吃忘記拍完整的狀態@@請原諒這張照片

我覺得也是道下飯的料理，少數友人覺得有土味
青菜部分是我最愛的水蓮，搭配香菇及蒜片清炒，我覺得好好吃

扇貝部分是清蒸後再用醬汁調味
湯品部分是山藥香菇雞湯，也是相當清爽，有枸杞的清甜
還有醬炒茄子和清炒金針，整體吃下來還蠻飽的

最後甜點是紅棗白木耳甜湯，甜度剛剛好，不會膩，熱情的老闆還讓我們免費續碗
如果你也喜歡清淡的口感，這家餐廳應該會合你口味

在林口尋找中式餐廳時，來"言吾語"試試吧

最後附上店家資訊，然後是洗版的菜單，供大家參考摟



言吾語複合式餐廳

地址：新北市林口區中山路276號

電話：02-2601-2222

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