【風味小館】平價精緻熱炒&燒烤 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116669519?m=off


前陣子常跑慈光街去覓食，但可能那兒地點較冷門，所以有些店家來來去去，最常去的是
［竹昌麻油雞］(食記請參見【竹昌麻油雞】清爽順口夠味麻油料理)，還有最近造訪的［
元祖勝峰大眾本舖］(食記請參見【元祖勝峰大眾本舖】佈置違和餐點普)。這次看到有間
較心的店家名為［風味小館］，看招牌主推炒飯、燒烤及熱炒，我們決定入內嚐鮮。

店內用餐環境不大，是間類似熱炒小店，不過還有提供燒烤，算是特別。我們點了幾樣餐
點，包括［肉絲炒飯］(70元)、［烤香魚］(兩尾150元)、［炒蛤蠣］(120元)及［清炒時
蔬］(80元)，價位上算是平價。

雖是平價快炒，但店家用的盤子算是有質感，相對襯托出精緻的風格。這道［肉絲炒飯］
賣相佳，吃起來口感粒粒分明，飯粒有口感，整體味道適中，不會覺得油膩甚或死鹹，這
道炒飯我們都喜歡。

［清炒時蔬］沒有過多複雜的油、鹹味，淡淡的頗符合清炒兩字。

［炒蛤蠣］看起來模樣乾淨、視覺效果佳的一道菜，蛤蠣雖有大有小，鮮度還可以。勾芡
味道不至於太濃，甚至過於死鹹，整體口感算是偏清爽。

［烤香魚］因為要烤，等了一些時間。上桌時，兩隻香魚的烤相有亮點。吃起來魚皮口感
偏硬了點。

整體而言，以炒飯、燒烤及熱炒為主的［風味小館］，炒飯、熱炒屬清淡型，不喜歡油鹹
、重口味的朋友，或可一試，加上店內採用白色餐盤，精緻感提升。烤物也是賣點，但這
次吃的烤香魚一般般。


週邊其他食記
【竹昌麻油雞】清爽順口夠味麻油料理
http://asound69.pixnet.net/blog/post/113063189?m=off
【元祖勝峰大眾本舖】佈置違和餐點普
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116539672?m=off
【馬哥小舖】牛肉捲餅頗具風味
http://asound69.pixnet.net/blog/post/87171322?m=off
【皇城泰式風味料理】口味不差CP值佳
http://asound69.pixnet.net/blog/post/113765195?m=off


風味小館
桃園市桃園區慈光路119號
03-325-9293
營業時間1130~0000 (週三公休)

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116669519?m=off

--

桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker
桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/

--