【跳格子義式廚房】大業路質感小店 - 桃園

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位於桃園區大業路一段上的「跳格子義式廚房」，印象中，同一據點換了幾次店家，某晚
想吃義大利麵，由於就在住家附近，好奇跑去吃吃看。這間店面其實不大，但從乾淨的店
內裝潢與擺設來看，算是小而美、有用心的店家，讓我們聯想到「南門市場」旁的「法諾
米義大利麵」（食記請參見【法諾米義大利麵】溫馨質感高CP小店），不過價格上，這間
「跳格子義式廚房」多數餐點落於150元上下，不算低價位。

我們點了兩樣餐點，包括「清炒培根義大利麵」（150元）及「香蒜辣雞義大利麵」（170
元），餐點均附紅茶飲料。

紅茶飲料，不甜，還不錯。

「清炒培根義大利麵」看起來份量不大，優點是配料為數不少，有甜椒、豆類、玉米筍、
青花菜、菇類等，就顏色及口感上有層次。麵條一般般，盤底留有湯汁，炒的似乎不夠乾
，也少了清炒的香氣，有點可惜。

「香蒜辣雞義大利麵」其實這也是清炒，我們點了兩份清炒，有點後悔。因為這盤清炒同
樣也少了大火快炒或是橄欖油清炒香氣，麵條與配料與前道大同小異。由於有蒜香及辣度
進來，所以味道有提昇，這道義大利麵我們有喜歡，只不過這價位上，170元含飲料，CP
值有待加強。

整體而言，首次來到「跳格子義式廚房」，就用餐環境而言，算是小而美、有用心的質感
小店，就餐點而言，店家標榜不添加味精，有加分。此外，餐點配料與配色不錯，缺點是
口感上略濕了點，清炒香氣不足，再加強點CP值會更好。（附註，店內沒有跳格子可以玩
哦！）



跳格子義式廚房
桃園市桃園區大業路一段281號
03-3170178

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