【趙家巷雲南米干】湯頭口味偏重 - 桃園

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「趙家巷雲南米干」位於桃園市中正路上，紅色招牌頗為顯眼。不過，說到桃園市內專賣
米干的店家其實不多，桃園地區可能還是以「龍岡」為主，看到新聞：2014年「龍岡米干
節」即將於4月12日至20日在平鎮雲南文化公園舉行。大家有空可以去瞧瞧哦！記得上次
有介紹過位於桃園市的「干城米干」（食記請參見【干城米干】純米手工製作
http://asound69.pixnet.net/blog/post/102987979），無論服務及美味度都還不錯，這
次來到位於中正路桃園夜市附近的「趙家巷雲南米干」嚐鮮。我們點了幾樣餐點，包括「
牛肉蛋米線」（大碗95元）、「燜雞米干」（大碗90元）、「大薄片」（60元）及「緬甸
奶茶」。

「牛肉蛋米線」湯頭算是較為獨特，味道偏濃，口味較重。牛肉是放肉片，整體吃起來無
論是湯頭或牛肉片，都像在吃牛肉麵。

「燜雞米干」燜雞吃起來一般般，有骨頭。湯頭同樣偏重口味。無論米干或米線，似乎沒
啥特別之處。

「大薄片」一般小菜。

「緬甸奶茶」就是奶茶，喝不出來緬甸的特色在哪。

整體而言，店家採用櫃台點餐方式，但要先自行找到座位，不幫客人安排。用餐環境方面
，由於剛開幕關係，一切還頗新，佈置上也還不錯。餐點方面，湯頭口味偏重為印象較為
深刻之處，其餘一般般。價格上是貴了些。


趙家巷雲南米干
桃園市中正路619號
03-355-6928

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