【試食】邪惡爆漿班尼迪克蛋：方糖咖啡館 - 台北

======================================================
◎店鋪：[方糖咖啡館│Suger caf'e]
◎地址：台北市仁愛路四段406之1號
◎電話：04-2709-9960
◎營業時間：11:45Am~09:30Pm(供餐只到09:00Pm)
◎消費提醒：
1.消費免服務費..早午餐全日提供!
2.有提供無線網路!
3.位在巷弄內停車較不方便..建議搭乘捷運前往!
4.12/22前網誌內文有『四人晚餐‧一人免費』優惠活動!
◎交通方式：捷運國父紀念館站2號出口步行約10分鐘
◎官方部落格：NONE
●試吃時間：100年12月
======================================================
●圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21696638

最近到訪台北兩家咖啡店..感覺都不想只專心在做咖啡這件事..XDDD!
雖然店面的風格不同..但是卻都有著除了咖啡以外非常多元化的美味餐點..
而這天要介紹到的就是在國父紀念館站附近的[方糖咖啡館]~
不過這天要前來的時候竟然下雨..但是想到它的班尼迪克蛋..
再怎麼淋雨都硬是要過來這邊啊!!

話說到[方糖咖啡館]..我想它的裝潢風格是給我最強烈的第一印象!
(不過門口的這台Maserati百萬跑車不是裝潢XD..是不知道店內哪位貴客的@@!!!)
Zakka雜貨風的傢俱佈置..溫馨的鄉村氛圍..怎麼看都讓人感覺很舒服..
所以雖然淋得濕答答走過來..一打開店門還是感覺到說不出的溫暖..
特別是這粉橘色座位加上櫥櫃的區域..完全就像是網拍或外拍的場景啊~
近看這些精巧的杯盤小物佈置..實在是讓人心癢..可惜這邊跟AFTERNOON TEA不一樣..

是沒有販售這些雜貨商品的..純粹就是賞心悅目..所以只能遠觀而不能褻玩焉..
(還好!!不然失心瘋一下去又不知道要花掉多少錢了!XDD)
而另一邊的座位區風格迴異..像是異國小酒館般的浪漫時尚情調..
剛好適合搭配這邊的義式美食餐點的風格..
當然我最喜歡的還是另一邊的沙發區..低調的英式摩登..大片玻璃窗環繞..
冬日的午后可以奢侈的享受冬陽的眷顧..晚上轉變成街燈點綴的寧靜巷道..
也因為聖誕節快到了..所以店內不乏的就是聖誕節佈置與點綴..
聖誕節與鄉村風的溫馨就是這樣不謀而合..所以看起來就是特別有過節的氣氛!!

當然今天是來試吃的..不能一直陶醉在這些裝潢上面太久..正事還是得辦XD!
所以就先看看它們家的MENU吧..其實它們賣的東西有別於一般我對於咖啡店的認知..
除了早午餐以外..燉飯與義大利麵、漢堡和甜點..幾乎是一應俱全..
價位從160元~480元都有..早午餐的部份是全日提供..而且種類不少!
包含了美式早午餐、班尼迪克蛋、布雪塔、歐姆蕾蛋捲與主廚推薦早午餐!
早午餐點在這個氛圍裡面感覺格外的適合啊!!

當然每次到餐廳一定會先翻找的就是甜點頁XD..在這邊也找到了!!
有提供五種甜點：三種口味的煎鍋蛋糕、布朗尼和瑪芬蛋糕..
今天剛好有點到..所以後面會分享給大家看哩^^!!
而且這邊消費是不用多加服務費的喔!!..畢竟現在台北要收服務費的店越來越多!!
難得有這樣的店實在是很感心啊~而且如果非尖峰時間也是不限用餐時間的哩~

當然..講了一堆還是要趕緊來看看餐點..
第一道就是邪惡指數爆高的[奶油起司蟹肉滿福班尼迪克蛋/380元/含飲料]
裡面是滿福麵包鋪上蟹肉以及有機水波蛋..再淋上荷蘭醬配上現炒薯塊及奶油蘑菇..
班尼迪克蛋不用多說..一上桌就是一定切開來張爆漿的照片..
看著橘黃色的蛋液緩緩奔流而出的模樣..
只能忍住食欲先拍照實在是非常非常非常的痛苦啊!!
而製作班尼迪克蛋時..要用新鮮雞蛋(有機為佳)..然後在水滾時滴進幾滴醋..
再把蛋打進去..接著在看到蛋白的時候就要關火..感覺這時機好難抓啊!!
而荷蘭醬在製作的時候也有加了點醋..所以整體嘗起來是有點淡淡清爽微酸味的!!
稠滑的蛋黃搭配濃稠的荷蘭醬..吃得到滿是蟹肉的口感加上鬆軟而表層微酥軟的滿福麵包!!
真的是讓人會感動的美味啊..這是我第一次吃班尼迪克蛋..怎麼可以做得這麼好吃T_T!!
而用青椒拌炒過的薯塊和奶油蘑菇也很好吃!!
不過不喜歡青椒味的應該可以請店家換掉薯塊!!
(PS.飲料的部份只能選咖啡/紅茶/葡萄可爾必思..其他飲料要再另外補差價喔!)

第二道的部份也是我最愛的日式美食[主廚推薦-起司漢堡排早午餐/380元/含飲料]
這道就更豐盛了..
裡面有起司漢堡排佐牛肝菌醬、現炒薯塊、奶油蘑菇、有機雞蛋和烤吐司..
有趣的是還有多白飯一碗..雖然不太搭XD!!..但其實這是老闆私心為每個顧客多加的!!
主要還是希望每個人都能吃得很飽啊XD!!
當然主角要趕緊就是看[起司泥肉漢堡排]..相當厚實的一塊..
軟嫩多汁的絞肉因為加了牛肝菌醬調味..所以香味較為濃郁而且醃漬過的口味較重..
在軟嫩間小小可惜的偶爾出現一點點筋的口感..但暇不掩瑜..還是相當美味!!
而另一邊我選的是[太陽蛋]..還有其他半熟蛋/熟蛋/炒蛋種類可以選..
而且給的是雙蛋啊..只能說這一餐完全是沉浸在濃滑蛋黃裡面了啊!!
然後烤吐司還有附上一小碟奶油可以吃..烤得微微酥軟..
再加上搭配的兩種配菜..整個早午餐內容相當豐富!!

喔!喔!!差點忘記介紹點的飲料..第一杯是我的[香蕉可可(熱)/140元]
暖心的甜香可可是冬日的幸福滋味..濃醇的口感讓人回味..
而香蕉就是裡面加進的新鮮香蕉切片..所以是天然的水果香氣..
裡面是撈得到水果切片的呢..至少我不太常見到這樣的作法!!^^

另一杯是摩艾點的[奇異果甜橘葉茶]..翠綠色的茶色..裡面是水果切片與甜橘葉!!
感覺整個是好養生的味道..而實際上入口是一種我形容不出的奇妙酸甜味!!
應該是女孩兒會愛的口味吧我想..但..我沒辦法~~~

接下來還沒結束..吃飽要再上桌的就是甜點啦!!這份就是[布朗尼蛋糕/180元]
宛如冬雪的糖霜灑落在黑漆散發著濃香的布朗尼上..裝飾盤面的是似不經意的可可粉..
這個常見的布朗尼蛋糕卻在這裡吃到讓人會露出微笑的味道..非常好吃!!
紮實卻綿密、微濕潤的蛋糕口感..散發的是濃醇的巧克力香氣..
而且還有幾塊小巧克力球在裡面!!
(那種剛好的紮實程度我無法形容出來..但就是非常得剛剛好!!)
沒有加進核果..純粹的感覺巧克力鬆軟與濃郁的感動..現烤完的熱度整個溫暖了心情!!
而上面草莓切片是當季新鮮的果肉..酸甜的滋味只是串場卻讓它多了些變化的口感!!
真的是今年我吃過最溫暖的一份甜點啊!!!!!!!!!!

而另一份是它們家的招牌甜點[草莓煎鍋蛋糕/280元]
份量好大一個..聳上桌的時候讓我有點暈眩..因為吃飽以後再對付它其實相當吃力XDD!!
三片煎鍋蛋糕裡面是鮮奶油、草莓醬與草莓切片的交疊..可以再自己酌量淋上楓糖漿..
所謂的『煎鍋蛋糕』..其實就是Pancake..一般較常吃得到的就是在麥當勞的早餐選項!!
但是這邊的煎鍋蛋糕等級和麥當勞的可是完全不一樣呢!!
除了厚實之外..吃起來是蛋香味十足..
而口感有一點點像蛋糕的鬆軟..但其實卻相當的軟Q..
而這邊的甜點是可以再加80元點130元的飲料變成套餐的!!
其實點這個一份也可以吃得很飽XD!!

吃完這餐以後..我開始可以了解某個朋友為什麼可以來這邊一二三四訪的原因了!!
因為這邊的早午餐真的是太美味了..雖然價格看似高了些..
但是在料理口味的精緻與份量都不馬虎!
可惜它遠在台北只能偶爾吃上幾次..要是在台中可能我也會三不五時就報到一下!!
另一個原因當然就是它的日雜裝潢..整個和這樣的溫馨早午餐超搭的啊!!
而且以後如果還有日雜貨商品的販售的話..可能我會經常就窩在這邊了T_T!!
如果你也是早午餐的愛好者..我覺得來這邊報到是一定要的行程啊!!

--