店名：蔣家創意棺材板
地址：花蓮縣吉安鄉自強路與和平路一段交叉口 (自強夜市)
我就是要吃棺材板：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/273830083
正正方方，使用一般早餐店的厚片吐司
下去油炸後，把中間切開塞入滿滿的料
這可不是什麼異國料理
而是
位於花蓮自強夜市裡的
菜單
店內的種類高達20種以上
每樣口味看起來都相當的可口
店內環境
這邊有分內用和外帶
內用的話有位置，可以坐下來品嚐
此外
內用奶茶、紅茶是無限暢飲免費喝哦
((外帶要花錢買))
奶茶
算是比較清淡口味，不會有油膩的感覺
以免費的來說，算是還OK的~
等了三十分鐘後
我們的終於等到我們的
沙嗲牛肉棺材板
裡面放了生高麗菜以及內餡、美乃滋
外皮炸的金黃酥脆
一口咬下
味道OK~~牛肉軟嫩不柴
外皮因為是油炸過後，所以比較酥
但是吃起來會比較油一點
再咬一口，整個棺材板快呈現崩塌的局面
因為裡面的醬汁不斷的流出來
使用麵粉製成的厚片底部撐不住這麼多的重量
於是只能用手撐著，以免出現崩塌的慘狀
因為為了自身衣服的安全著想
我們迅速的把他KO掉
這份棺材板份量和價格以及味道都OK~~
但是比較可惜的是太溼了一點
容易造成崩塌大家要多注意
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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