【花蓮．光復】馬太鞍濕地_欣綠農園 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1CWSLU0p ]

作者: letos (風) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 【花蓮．光復】馬太鞍濕地_欣綠農園
時間: Sat Sep 4 12:04:42 2010

網誌版:http://winroad.blogspot.com/2010/09/blog-post.html

馬太鞍濕地是個天然濕地，芙登溪再彙集天然的湧泉，營造出多樣化的生存環境。除了
一眼望去，綠油油的植物外，春天賞花戲蝶;夏日蟬鳴荷花遍野，夜間的濕地更是滿天
螢火蟲飛舞;秋天則是蛙類演唱會;冬天，遍地盛開的是樹豆花海，總之，就是美!

去年及這次的花蓮行，因為行程的關係，都只是享用午餐，沒能好好參訪馬太鞍濕地。

芙登溪非常的清澈，水深大約在腳踝上一點點，非常適合戲水。

一眼望去，就是綠

不同的角度，看欣綠農園的餐?，雅的取景方式，真是特別

雖然現在已經夏末秋初，但還是有蓮花調皮的在這時開花

處處看，處處是美景，在這邊發呆一整天，都是種享受

這是馬太鞍部落為適應沼澤環境而發展出來的捕魚方式-巴拉告，簡單的說明，就是利
用大自然素材，替魚蝦營造一個三層的人工魚礁，大魚住起來後，便不容易再出去，
而小魚可以自由的出入，充分展現原住民和大自然共存共榮的精神。

我們今天來，溪水非常的少，農園主人說花蓮很久沒下雨了。上圖左是這次的照片，水
位真的非常的低;右圖是去年九月來的，水位適中，一群人可是在水中玩得不亦樂乎!

上次來欣綠農園用一次餐後，便對這裡的美食唸唸不忘。邊上菜時，主人會解說每一道
菜，主人其實說的非常的有趣，但，美食當前，大夥全身的精力，專注在嘴巴還有手及
眼睛，耳朵根本都封閉起來了，只顧著吃，根本都記不住菜名。

這紫米飯算是招牌吧!和著紫糯米及白米，除了味道香外，口感更是讓人忍不住的多添
個幾碗，老闆說遊客中最高記錄是八碗，而我們同行的胖呆，吃了四碗，真是拜服

這裡的豆腐乳好吃的沒話說，不死鹹，入鼻的是傳統的味道，入口也是令人回味再三，
很值得買個一罐回家，好好的享用;上圖右下方是蓆荖，也就是烤山豬肉，和炒山豬肉
相比，更是讓人入口。

上圖的鹽烤鮮魚讓我印象最深刻，阿美族人不刮鱗，在魚的表面塗滿粗鹽碳烤，上菜時
，就是看到整條魚像是在泡鹽浴似的，整個被粗鹽包住，服務生會再來幫忙把魚皮和肉
分開。

聽了二次主人精采的上菜說明秀，我始終還是記不住這些佳餚的名字，我只要記住這好
吃到不行的口感就好啦!

燈的造型非常的特別。

這張海報，簡略的點出，生活馬太鞍部落的幾個社區

雖然，來了二次，但都沒能好好的親近整個濕地，我想，下次有機會的話，我還是會再
來!等我，馬太鞍濕地!!!

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