【良泉小吃】油飯乾且香氣味道不足 - 桃園
By John
at 2015-10-30T23:06
at 2015-10-30T23:06
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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/112601203
據說位於桃園區民族路上的「良泉小吃」算是桃園地區有歷史的老店,不過我們沒吃過。
前陣子,「良泉小吃」在桃園區大業路上開了間分店,我們於近日某晚前去吃晚餐嚐鮮。
店內用餐環境還可以,服務也不差。看了店家招牌,主要是賣油飯、炒麵、炒米粉、羹麵
、四神湯及甜不辣等。總覺得桃園區有賣油飯的店家,似乎不多,於是,我們點了幾樣餐
點,包括「油飯」(35元)、「綜合米粉+麵」(35元)、「四神湯」(40元)及「燙青
菜」(30元)。
「油飯」應該算是店家的主打餐點,但這油飯味道層次感似乎少了點,香氣也沒有很出來
,只能說,感覺是媽媽做的古早味。此外,飯吃起來也有點乾,加點甜辣醬,可潤滑及提
味一下,但店家的甜辣醬頗為一般,口味也偏甜了點。
「綜合米粉+麵」這看似不起眼的炒麵混搭炒米粉,味道與香氣雖不足,但米粉與麵的口
感我們很喜歡,吃起來不但不油膩,又具彈性口感。至於味道不足,建議加點店家的辣椒
醬,辣度夠,提味效果佳。
「燙青菜」一般般。
「四神湯」帶些微酒味,但裡頭只有兩神,薏仁及大腸。嗯!除了大腸口感與味道質感不
錯外,似乎也是普普通通。
整體而言,這次來「良泉小吃」大業店嚐鮮,主打商品油飯有點乾,味道與香氣都不足,
只能歸類為媽媽古早味。倒是綜合(炒米粉+炒麵)不油膩且口感我們喜歡,建議加辣吃
。
良泉小吃(大業店)
桃園市桃園區大業路一段367號
03-3551599
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桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker
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據說位於桃園區民族路上的「良泉小吃」算是桃園地區有歷史的老店,不過我們沒吃過。
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店內用餐環境還可以,服務也不差。看了店家招牌,主要是賣油飯、炒麵、炒米粉、羹麵
、四神湯及甜不辣等。總覺得桃園區有賣油飯的店家,似乎不多,於是,我們點了幾樣餐
點,包括「油飯」(35元)、「綜合米粉+麵」(35元)、「四神湯」(40元)及「燙青
菜」(30元)。
「油飯」應該算是店家的主打餐點,但這油飯味道層次感似乎少了點,香氣也沒有很出來
,只能說,感覺是媽媽做的古早味。此外,飯吃起來也有點乾,加點甜辣醬,可潤滑及提
味一下,但店家的甜辣醬頗為一般,口味也偏甜了點。
「綜合米粉+麵」這看似不起眼的炒麵混搭炒米粉,味道與香氣雖不足,但米粉與麵的口
感我們很喜歡,吃起來不但不油膩,又具彈性口感。至於味道不足,建議加點店家的辣椒
醬,辣度夠,提味效果佳。
「燙青菜」一般般。
「四神湯」帶些微酒味,但裡頭只有兩神,薏仁及大腸。嗯!除了大腸口感與味道質感不
錯外,似乎也是普普通通。
整體而言,這次來「良泉小吃」大業店嚐鮮,主打商品油飯有點乾,味道與香氣都不足,
只能歸類為媽媽古早味。倒是綜合(炒米粉+炒麵)不油膩且口感我們喜歡,建議加辣吃
。
良泉小吃(大業店)
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03-3551599
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By Agatha
at 2015-10-31T10:45
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at 2015-10-31T22:24
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